Детей за уши не оттащишь! Универсальное и супер простое блюдо - ШНИЦЕЛИ из курицы Готовится на раз, два Нам нужно: Готовим так: Филе разрезаем вдоль. Можно немного отбить молотком чтобы стали потоньше (но не обязательно) В миске вилкой смешиваем яйцо, соль, перец (можно добавить молока немного, чтобы получилось более нежно - но не обязательно) Окунаем филе, чтобы яйцо окутало со всех сторон Обваливаем в панировочных сухарях В сухари можно добавить тертый сыр, чтобы получилась сырная корочка Обжариваем на масле под крышкой. Либо на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны. Либо по 2-3 минуты и смотрим следующий шаг Мне не очень нравится долго жарить, поэтому я дожидаюсь золотистой корочки и убираю в духовку в фольге на 10 минут доходить Достаем и подаем к столу. У моих детей - это самое любимое блюдо на все случаи жизни
Детей за уши не оттащишь! Универсальное и супер простое блюдо -
ШНИЦЕЛИ из курицы
Готовится на раз, два
Нам нужно:
- Филе курицы
- Яйцо
- Соль, перец
- Панировочные сухари
- Масло для жарки (любое)
Готовим так:
Филе разрезаем вдоль. Можно немного отбить молотком чтобы стали потоньше (но не обязательно)
В миске вилкой смешиваем яйцо, соль, перец (можно добавить молока немного, чтобы получилось более нежно - но не обязательно)
Окунаем филе, чтобы яйцо окутало со всех сторон
Обваливаем в панировочных сухарях
В сухари можно добавить тертый сыр, чтобы получилась сырная корочка
Обжариваем на масле под крышкой.
Либо на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны. Либо по 2-3 минуты и смотрим следующий шаг
Мне не очень нравится долго жарить, поэтому я дожидаюсь золотистой корочки и убираю в духовку в фольге на 10 минут доходить
Достаем и подаем к столу.
У моих детей - это самое любимое блюдо на все случаи жизни