Что означает глагол venenciar? Прогулка по Венеции? Или, может быть, это как-то связано с ядом (veneno) ? А вот и нет. Это означает наливать вино в бокал после извлечения его из бочки с помощью venencia (приспособления, состоящего из небольшой цилиндрической емкости на конце длинного стержня). Вино наливается с достаточно большой высоты и один из главных показателей мастерства - не расплескать вино. Интересный факт, до недавнего времени большинство venenciadores являлись мужчинами, сейчас же нередко можно встретить прекрасных venenciadoras.