Сколько нужно иметь наглости, чтоб так себя вести?! Не знаю, откуда берутся такие люди, но каждый раз удивляюсь все сильнее
В прошлое воскресенье, как и в любой другой выходной день у нас была кучка заказов с самого утра. За день я поставил 2 замеса теста на пиццу, общим весом 19 кг.
В общем от столов не отходили. Был у нас один предзаказ на пиццу «Трюфельную». ЕЕ нужно было приготовить к 18:00, за 15 минут, я начал ее готовить, чтоб точно не опоздать. Но иногда, бывает, такое, что заказы задерживаются из-за нехватки заготовок или косяков, а куда без неудач? У всех они бывают, так и случилось и с этой пиццей
«Трюфельная» пицца порвалась, ее часть осталась в духовке, а поэтому, я начал ее переделывать. Без 5 минут 6 на кухню заходит официантка Милла
– Трюфельная готова? Гости за ней уже пришли
– Нет, она порвалась, новую уже готовлю – с болью в голосе сказал я
– Хорошо, сейчас скажу, чтоб подождали
В это время в зале происходил следующий разговор
– К сожалению, Ваша пицца порвалась, но сейчас ее уже переделывают. МЫ задержим Вас буквально на 2-3 минуты – сказала Милла гостям
– В смысле задержите? МЫ пиццу заказывали заранее, чтоб ее ко времени приготовили! – сказал парень
– Извините пожалуйста. Ваша пиццу уже почти готова, нужно будет подождать еще 2 минуты – успокаивала гостей Милла
– Нет, девушка! Мы спешим! Или давайте нам еще одну пиццу бесплатно, или мы уходим – начала шантажировать официантку гостья
Милла хоть и с виду сильная девушка, пошла у гостей на поводу и подарила им пиццу на их выбор бесплатно.
С одной стороны это вроде комплимент от заведения, за ожидание блюда, но ведь с другой стороны это шантаж от гостей. А если в следующий раз придут эти же гости, поедят на 10 тысяч рублей, а после скажут, что не будут оплачивать стол без скидки?
А как ВЫ считаете, что нужно было делать в этой ситуации?
БЕССОВЕСТНО ПРОСТО: ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ВМЕСТО ПИЦЦЫ, А НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ: