Простой и вкусный салат на все случаи жизни, который готовится буквально за 5 минут. Салат с курицей и ананасами в особенности придется по вкусу тем, кто любит необычное сочетание мяса и сладких фруктов в еде. В нем гармонично сочетается ароматное куриное филе, солоноватый сыр и сладкие сочные ананасы, а чесночок придает легкую нотку пикантности. Это необыкновенно вкусное сочетание! Такой салат прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.
Салат с ананасами и курицей готовится быстро и несложно. Чтобы еще больше упростить себе задачу, то можно использовать отварное куриное мясо или купить уже копченое филе.
Если вы еще не пробовали такое сочетание ананасов и курицы в салате, то очень рекомендую попробовать — это вкусно и очень просто!
Ингредиенты:
- куриное филе - 300 г
- ананасы консервированные - 1 банка (580 мл)
- сыр - 120 г
- майонез - 100 г
- приправа для курицы - 1 ст. л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала для салата подготовим мясо.
Берем 300 г куриного филе, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Мясо солим со всех сторон и посыпаем приправой карри. Все хорошо растираем по мясу руками.
2. Подготовленное филе кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на большом огне до красивой румяной корочки примерно 2 минуты сначала с одной стороны, а затем с другой.
3. Когда мясо поджарилось с двух сторон, наливаем в сковороду полстакана кипятка и накрываем ее крышкой. Огонь уменьшаем до минимума и тушим филе под крышкой примерно 15-20 минут.
Филе уже готово вынимаем его из сковороды и даем немного остыть.
4. Остывшее куриное филе нарезаем сначала вдоль на пластинки, а затем нарезаем небольшими кубиками. По желанию, для салата можно использовать копченую куриную грудку.
5. Одну банку консервированных ананасов нарезаем небольшими кусочками.
120 г сыра трем на крупной терке.
6. В большую миску кладем нарезанное куриное филе, тертый сыр и ананасы.
В салат добавляем 1 зубчик чеснока через пресс.
Перчим черным молотым перцем.
Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат с ананасами и курицей получился очень вкусным и необычным. Готовится он быстро и с минимального количества ингредиентов. Такой салат отлично подойдет, когда не хочется долго готовить.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com