Потратила 5 минут своего времени и минимум ингредиентов - а блюдо можно хоть на праздничный стол подавать.
Друзья, привет! Давно не было рецепта капусты на канале 😄 А между прочим, я готовлю ее если не каждый день, то через день точно.
Цветную капусту муж покупает на рынке у одной продавщицы, каждую неделю берет по 2-3 головки. В последний раз эта добрая женщина сжалилась над мужем и так робко сказала, что у нее сейчас в продаже очень вкусная картошка, но муж гордо отказался. Хмм, к чему бы это...
Цветная капуста очень полезна, ведь она:
- уменьшает повреждения клеток и воспаления
- улучшает здоровье сердца
- защищает организм от некоторых видов рака
- помогает вывести из организма токсины, тяжелые металлы и холестерин
- нормализует обмен веществ
И, кроме всего остального, эта капуста очень вкусная, гораздо вкуснее брокколи, и легко готовится.
Муж, помимо капусты, купил голень домашней курицы, даже на фото видно, что сильно отличается от магазинной. Цвет яркий, насыщенный, а готовые ножки ни в какое сравнение с промышленной птицей по вкусу не идут.
Не хотелось долго возиться с продуктами, тем более выходные на носу, поэтому решила запечь все сразу в большой керамической форме, как раз хватит на 2 дня, и завтра до ужина не придется думать, что готовить.
Все приготовление заняло 5 минут, плюс час в духовке. Люблю "ленивые" рецепты, а этот - проще не бывает.
Нам понадобится кочан цветной капусты, 5 столовых ложек соевого соуса, куриная голень, по 2 чайных ложки сушеного чеснока и приправы Карри.
1. Капусту разделить на соцветия, выложить в керамическое блюдо, влить 3 ложки соевого соуса, перемешать.
2. Голень цыпленка смешать с 2 ложками соевого соуса, чесноком и карри, перемешать и выложить на цветную капусту.
3. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. За 15 минут до готовности фольгу снять.
Я соль не использовала совсем, оказалось в самый раз, так как соевый соус довольно соленый. Курица получилась вкусная, ароматная, а цветная капустка еще вкусней.
Блюдо можно спокойно есть на ужин всем худеющим, здесь нет дополнительного жира, а капуста - низкокалорийный продукт. Кожицу я не ела.
Кстати, эту керамическую форму я не так давно купила в Магнит-косметик со скидкой 50%, она обошлась мне всего за 300 рублей. Отличная! Очень вместительная, "фотогеничная" и прочная. Сколько раз я ее ставила в разогретую духовку - ни одной трещинки. Если увидите со скидкой - можно смело брать.
Если понравилась статья, то ставьте 🧡 и подписывайтесь на канал.
Для подписчиков канала есть специальный закрытый контент.