Даже в крупных городах, жители которых часто сетуют на плохое качество водопроводной воды, многие пользуются ей не только в технических, но и в пищевых целях. Причем эту воду зачастую даже не кипятят. Но специалисты Роспотребнадзора считают, что зря. По данным ведомства до 20% проб воды в РФ не соответствует нормативам. А потому перед употреблением воду из крана стоит обрабатывать — обеззараживать. Кипячение Самый простой способ очистить водопроводную воду — прокипятить ее. Большинство видов опасных бактерий, вирусов и возбудителей паразитарных заболеваний гибнут уже при температуре 60 градусов, а уж кипятка не выдерживает почти никто. Кроме того, кипяченая вода умягчается, в ней снижается содержание хлора и других опасных для человека химических соединений. Отстаивание Если воду оставить в открытом сосуде на 10-12 часов, то за это время из нее выветриваются соединения хлора и других опасных веществ. А соли тяжелых металлов и иные вредные примеси — оседают на дно. После этого остается