Если пролистать социальные сети, может сложиться впечатление, что прием добавок может исправить практически все. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что большинство из них просто не работают. В качестве возможного исключения из этого правила в последнее время большое внимание уделяется коллагеновым добавкам, и есть исследования, которые показывают, что их прием действительно может повысить эластичность кожи.
В прошлом мы считали, что коллагеновые добавки - это просто дорогой протеиновый порошок, учитывая отсутствие доказательств их пользы. Но с выходом более поздних исследований, а также с возобновлением интереса к этому продукту, мы посчитали, что стоит присмотреться к нему повнимательнее.
Что нужно знать о коллагеновых добавках и клинических испытаниях
Существует ряд клинических исследований, которые свидетельствуют о том, что прием коллагеновых добавок может помочь улучшить эластичность и увлажненность кожи. Среди них есть исследования, в которых половина участников получала плацебо, а люди, участвовавшие в исследовании, не знали, кто получил плацебо, до окончания эксперимента и анализа.
Вообще говоря, подобная организация исследований помогает устранить неосознанную предвзятость. Даже когда мы изо всех сил стараемся быть беспристрастными, желание получить конкретный результат часто может влиять на нас.
Однако, Мишель Вонг, химик-косметолог, регулярно развенчивающая мифы о красоте, "большинство клинических исследований спонсировались компаниями, производящими добавки, что вносит элемент предвзятости".
Современные теории о том, как может работать коллаген
Одна из основных причин, по которой можно скептически отнестись к приему коллагеновых добавок, заключается в том, что в процессе пищеварения он просто расщепляется на отдельные аминокислоты, как и любой другой белок. Принимать коллагеновые добавки с мыслью о том, что они каким-то волшебным образом попадут в вашу кожу, не имеет особого смысла.
Однако есть другие способы, с помощью которых употребление коллагена может оказать эффект. Как объясняет Вонг, коллаген содержит большую долю аминокислоты гидроксипролина, которая является уникальной для коллагена и не встречается ни в одном другом источнике белка, который мы едим.
Одна из современных рабочих теорий заключается в том, что эта кислота действует как сигнал, который говорит нашему организму увеличить количество производимого коллагена и прекратить разрушение уже имеющегося коллагена. По крайней мере, это возможный механизм, который имеет немного больше смысла.
Стоит ли вам принимать коллагеновые добавки?
Между клиническими испытаниями и реальной жизнью часто существует большая разница. В случае с коллагеновыми добавками то, что дается во время испытаний, и то, что находится в бутылке с порошком коллагенового протеина, который вы только что купили, может существенно отличаться.
Как объясняет Вонг, "[Коллагеновые добавки] могут быть гидролизованы различными методами. При этом коллаген расщепляется по-разному, что означает, что отдельные пептиды, содержащиеся в каждой добавке, могут быть совершенно разными".
И так, стоит ли принимать коллагеновые добавки? Учитывая, насколько дорогими могут быть некоторые из этих добавок, преимущества могут не перевесить затраты. Если вы принимаете коллаген только из надежды, что он улучшит состояние вашей кожи, более экономичным подходом может быть регулярное использование солнцезащитного крема и ретиноидов, которые, как известно, работают.
После всего этого можно по-прежнему считать, что коллагеновые добавки - это в основном просто дорогой протеиновый порошок, хотя и имеющий некоторые доказанные преимущества.