Взять 1,5 литра красного сухого вина, 300 гр сахара, 3 шт гвоздики, щепотка корицы, измельчённые цедра 1 лимона.
В эмалированную посуду влить вино, добавить сахар, гвоздику, корицу и цедру( в марлевом узелке) , нагреть до 70-80 °, процедить и подавать в горячем виде.
