Весна — пора оттепели, сухого асфальта и похудений. Температура всё повышается и совсем скоро на улицу уже можно будет выходить без верхней одежды. Для многих девушек это означает сокращение порций и усиленные тренировки в зале.
Я же всегда стремлюсь решить проблему с меньшими потерями! Поэтому и в таком ответственном деле, как похудение, перекладываю большую часть трудностей на любимую технику. Тем более, что справляется она просто прекрасно. Уверена, многие уже заинтересовались. Поэтому сейчас раскрою все секреты моего полезного питания!
Отказываюсь от масла, но не от жареного
Думаю абсолютно все, кто хоть раз слышал о принципах здорового питания, знают, что в первую очередь нужно минимизировать масло. Даже самые полезные продукты, приготовленные с большим количеством растилки, становятся вредными и калорийными. Но это вовсе не значит, что стройнеющим можно только тушеное, отварное и приготовленное на пару.
Не стоит исключать жареное из рациона, особенно если вам нравится такой вариант приготовления. Просто измените свой подход к жарке! Не лейте, а пшикайте масло, используйте посуду и устройства с антипригарным покрытием. В общем, худейте вкусно! А техника вам поможет!
Гриль без поездок на природу
Электрогриль — устройство для любителей стейков, колбасок и других блюд, которые традиционно жарятся на обычном гриле. По сути он является его компактной и не требующей углей альтернативой. У моего антипригарное покрытие, поэтому готовить можно вообще без масла. Просто включаю устройство, жду, пока оно разогреется, и готовлю мясо, рыбу или овощи “гриль”.
Что особенно нравится моим домашним, на блюдах, приготовленных в электрогриле, остаются заметные следы-полосочки. Еда получается не только полезной, но и привлекательной эстетически.
Универсальная техника для жарки
Аэрогриль — ещё более многофункциональный вариант. Готовка в нём также не требует масла, поэтому все блюда выходят одновременно жареными и полезными. Продукты готовятся благодаря потокам горячего воздуха, из-за чего получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.
В нём можно приготовить картофель фри. И это без капли растительного масла! Устройство позволяет готовить полезную пищу по-настоящему вкусной и худеть с удовольствием!
В чём разница?
Электро и аэрогрили действительно похожи. Это заметно даже по названию устройств. Оба позволяют жарить пищу без масла, готовить вкусно и полезно. Но есть между ними и разница. Электрогриль работает за счёт нагревающихся пластин, а аэрогриль помогает циркулирующий горячий воздух.
То есть, если электрогриль — это сэндвич из двух сковородок, то аэрогриль больше напоминает духовку. В первом можно делать стейки “в полосочку”, во втором — готовить каши и даже супы. Выбор зависит от вас. На моей кухне соседствуют оба устройства, и я ни разу об этом не пожалела.
Делаю йогурты дома
Йогурт — один из самых вкусных продуктов для здорового питания. Но в магазинных часто много сахара, вредной химии и других не самых желанных составляющих. К счастью, это не повод отказывать от кисломолочной вкусняшки. Ведь йогурт можно приготовить и дома.
Я делаю это в хлебопечке, у моей как раз есть соответствующий режим. На литр молока я беру 150гр йогурта без добавок или специальной закваски и любые топпинги. Всё перемешиваю и отправляю в хлебопечь на режим “йогурт”. После приготовления наш здоровый перекус нужно несколько часов подержать в холодильнике. Охлаждённый йогурт остаётся только съесть.
Сладости тоже могут быть полезными
Думаю, любая худеющая девушка боится сорваться и налечь на сладкое. По моему опыту скажу, что все срывы случаются из-за слишком жёстких ограничений. Чтобы худеть с комфортом и без лишнего стресса, нужно иногда себя баловать. Не обязательно сразу бежать в кондитерскую и покупать масляный торт. Сладости можно сделать и полезными
Одна из моих последних находок — сухофрукты. Они не такие калорийные, как покупные сладости и легко готовятся в домашних условиях.
Просто отправляю сливы, абрикосы, кусочки яблок и вообще что угодно по настроению в сушилку. А достаю оттуда уже готовые фруктовые сладости!
Следим не только за пищей, но и за напитками
Одно из главных требований здорового питания — употреблять как можно больше жидкости. Разумеется, самый лучший вариант — это обыкновенная вода. Но, согласитесь, пить исключительно её как-то не очень вкусно. Хочется иногда себя побаловать. В таких случаях я не рекомендую доверять покупным напиткам.
В тех же кажущихся безобидными и даже полезными соках сахара немногим меньше, чем в сладкой газировке. С холодными чаями, молочными коктейлями и так далее дела обстоят не лучше. Согласитесь, обидно ограничивать себя в твёрдой пище, но не худеть из-за выпитого сока? Поэтому и напитки я стараюсь делать дома.
Свежевыжатые соки
Раз уж мы вспомнили о магазинных соках, им легко найти замену в виде натуральных, собственноручно выжатых напитках. Просто покупаю любимые овощи и фрукты, и с помощью соковыжималки превращаю их во вкусный и полезный напиток. Выходит, кстати говоря, даже дешевле, чем сок из магазина, что тоже приятно.
К тому же весной организм максимально нуждается в витаминах, которые как раз в огромном количестве и содержатся во фруктовых и овощных фрешах. Поэтому соковыжималка пригодится, даже если вы полностью довольны фигурой. Да и дети соки пьют с удовольствием!
Домашние коктейли
Соками любимые напитки моих домашних не ограничиваются. Помимо фруктовых фрешей, для фигуры и детей очень полезны молочные коктейли. Они продаются и готовыми, но тут та же проблема, что и с соками: вредность состава просто зашкаливает. Поэтому готовлю их сама: получается дешевле, вкуснее и полезнее!
Помогает в этом деле мне кухонная машинка. А точнее её насадка-блендер со стеклянной чашей. В ней я и взбиваю коктейли. Для себя беру обезжиренное молоко, банан и овсяные хлопья, а для деток молоко нормальной жирности, их любимые фрукты и немного мороженого. Несколько минут, и напитки для всей семьи готовы!
Я уверена, у хитрой хозяйки техника никогда не будет лежать без дела! Ведь с её помощью можно и времени на готовку меньше тратить, и здоровый образ жизни вести, и вообще горы сворачивать! Главное — знать, как правильно к этому подойти.
А вы уже начали готовиться к лету? Каким способом надеетесь сбросить лишние килограммы?