Ингредиенты:
- 500 г говядины, молотой
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сухарей
- 2 столовые ложки соуса барбекю
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 4 булочки гамбургерные
- 4 листья красной капусты
- 4 кольца красного лука
- 4 ломтика помидора
- 4 ломтика сыра чеддер
- 4 листья салата
- 4 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки горчицы
- 4 столовые ложки соуса барбекю
Приготовление:
Шаг 1: Смешайте молотую говядину, яйцо, сухари, соус барбекю, соль и черный перец в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
Шаг 2: Разделите мясную смесь на 4 равных части и сформуйте каждую в плоский гамбургер.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне. Жарьте гамбургеры на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми, примерно по 5 минут на каждую сторону. Поджаренные гамбургеры можно выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Шаг 4: Разрежьте булочки пополам и нанесите на одну половину майонез, а на другую - горчицу. На дно каждой булочки выложите лист салата и ломтик помидора.
Шаг 5: На каждый ломтик помидора выложите по одному ломтику сыра чеддер, и на верхнюю часть каждого гамбургера добавьте по одному ломтику красной капусты и лука.
Шаг 6: Положите готовые гамбургеры с начинкой на нижнюю часть булочки. Добавьте по одной столовой ложке соуса барбекю на каждый гамбургер.
Шаг 7: Добавьте верхнюю часть булочки, и ваш техасский гамбургер готов!
