Как изменяется рацион питания в дни тренировок и дни отдыха? Многочисленные исследования неоднократно доказывали: во время физической активности в качестве источника энергии используются и углеводы, и жиры. Чем выше нагрузки, тем больше сжигается углеводов по сравнению с жирами. Поэтому в дни активных напряженных тренировок юным спортсменам требуется больше углеводов. Они легко и быстро превращаются в глюкозу для обеспечения организма энергией, позволяющей выдерживать высокие нагрузки. Пример рациона питания:
Завтрак: овсяная каша с яблоком и корицей
Обед: куриные котлеты, порция углеводов (макароны или рис), овощной салат
Полдник: протеиновый коктейль
90-минутная высокоинтенсивная тренировка
После тренировки: орехово-фруктовый батончик
Ужин: паста с лососем или соусом болоньезе, овощной салат
В день отдыха, напротив, необходимо уделить внимание белкам. После дня интенсивной тренировки мышцы восстанавливаются, им в большей степени нужен строительный материал.
Завтрак: овсяная каша с яблоком и корицей
Обед: куриные котлеты, овощной салат
Полдник: яблоко и 1 столовая ложка арахисовой пасты
Ужин: индейка или рыба, овощной салат