Как приготовить греческий салат с пекинской капустой

Если вы хотите попробовать что-то новое и оригинальное, то 🥗 греческий салат с пекинской капустой - идеальный выбор. Это сочетание свежих овощей, ароматных трав и сыра фета создает неповторимый вкус и приятное послевкусие. 🥬Пекинская капуста добавляет салату хрустящую текстуру и делает его более сытным и питательным. 👨‍🍳 Готовьте этот салат на обед или для вечеринки с друзьями - он всегда будет вкусным и привлекательным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 свежие огурцы – 300 г

 помидоры – 400 г

 красная луковица – 100 г

 красный винный уксус – 40 мл

 пекинская капуста – 150 г

 черные оливки без косточек – 150 г

 орегано – 2 веточки

 базилик – 2 веточки

 оливковое масло – 100 мл

 фета – 150 г

 соль - по вкусу

 свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️

1. Подготовьте все ингредиенты для греческого салата. Свежие огурцы и помидоры вымойте, затем обсушите бумажными полотенцами. Огурцы разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте крупными ломтиками.

2. Помидоры нарежьте дольками. Красную луковицу очистите и разрежьте пополам. Нарежьте полукольцами. Сложите в миску и залейте винным уксусом. Оставьте до использования.

3. Листочки пекинской капусты промойте проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкой соломкой и переложите в большую миску. Оливки нарежьте толстыми колечками. Добавьте к капусте.

4. Орегано и базилик вымойте, хорошо обсушите. Оборвите с веточек листочки, крупные порвите. Добавьте в миску с пекинской капустой. Положите туда же огурцы, помидоры и лук в уксусе.

5. Посолите и поперчите ингредиенты греческого салата, перемешайте. Полейте оливковым маслом. Снова перемешайте и разложите по порционным тарелкам.

6. Фету нарежьте крупными кубиками. Разложите по тарелкам с греческим салатом и сразу подайте на стол. Блюдо получается достаточно ярким, но, по желанию, его можно украсить красивыми листочками базилика или посыпать каперсами.

👍 ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Пекинская капуста идеально вписывается в компанию к другим ингредиентам греческого салата: сочная и хрустящая, она подчеркивает вкус других продуктов, но совершенно не затмевает его.

👍 КСТАТИ

В греческий салат с пекинской капустой можно также добавить сладкий перец. Его следует очистить от семян и перегородок, а мякоть нарезать небольшими ломтиками или соломкой.

кбжу

Также вам может пригодиться ⬇️