В зависимости от поставленной цели различают ФОРМИРУЮЩУЮ ОБРЕЗКУ, направленную на создание определенной формы кроны;
ПОДДЕРЖИВАЮЩУЮ или регулирующую ОБРЕЗКУ, при помощи неё обеспечивают наиболее выгодное соотношение между ростом и плодоношением и достигают хорошего освещения во всех частях кроны; ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ , она направлена на стимуляцию роста молодой веточки у старых частей и органов плодового дерева; еще выделяют так называемую ВОССТАНОВИТЕЛЬНУЮ ОБРЕЗКУ, цель которой заключается в том, чтобы вернуть способность к росту и плодоношению запущенных и подмерзших деревьев.