И так. Сегодня понедельник, а значит на канале стартует тематическая "Неделя МПК", посвящённая продукции этого пивзавода.
Начать хотелось бы с пива, о котором прочитал много хвалебных отзывов от обитателей Дзена.
Боюсь соврать, но, если не ошибаюсь, впервые попробовал Хамовники Пильзенское лет 10 назад (тогда у неё ещё было другое оформление этикетки да и сама бутылка была более тёмного цвета) и тогда оно меня совершенно не впечатлило. Не оценил я его и через пару лет после. В связи с этим у себя в голове я его забраковал и более никогда к нему не возвращался.
И вот спустя года, уже с опытом многолетнего алкоголика начинающего дегустатора, я снова с ним встретился, что называется лицом к лицу.
"«Хамовники Пильзенское» — это традиционное немецкое пиво в стиле «pils». Оно характеризуется ярким хмелевым ароматом и хорошо ощутимой, но деликатной горчинкой. Пиво имеет прозрачный, золотистый, искрящийся цвет. Благодаря своей гармоничности и сухости, данный сорт является прекрасным аперитивом. "
Стиль: Pils.
Плотность: 12%. Горечь: 35.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Пена пышная средней стойкости. Аромат приятный солодовый. Карбонизация умеренная. Во вкусе также солод, немного цветов и лёгкая травяная горечь. Едва уловимая сладость. В послевкусии приятная и яркая травяная горечь от хмеля.
Уже допивая бокал, стало смешно, что я столько лет ругал Хамовники Пильзенское и иначе как "вода-водой" его не называл. А на самом то деле это хороший пилснер. Весьма. Почему я забраковал его тогда? Да кто знает... Не сильно разбирался.... не очень понимал, чего ждать, а главное, чего я хочу получить во вкусе пива... Признаю, был неправ.
Стоит недорого: 55-75 рублей. Своих денег однозначно стоит. Далеко не каждый импортный представитель в 2-3 раза дороже может похвастаться такими вкусовыми качествами.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!