Винодельня Плато Кара-Тау — это новый проект Александра Лебедева и Владимира Губина, известного по работе с Alma Valley. Там он отвечает за красные вина. Первый релиз вин из закупленного винограда под этим брендом вышел в 2020 году. Тогда же и были высажены собственные лозы.
Виноградники хозяйства расположены в районе Крыма, между долинами рек Кача и Бельбек на высоте 150 м над уровнем моря. Особенность этого терруара заключается в каменистом плато, хорошо продуваемом ветрами.
Цвет темно-красный.
В аромате черная смородина, много аптеки, кожа, дуб, табак, сливовый джем, вишневое варенье, ежевика.
Во вкусе мощные термоядерные танины, полное тело, высокая кислотность, продолжительное послевкусие, уходящее в черноплодную рябину и вишню с табаком. Во вкусе черная смородина и вишня.
Надо откладывать пока это пить тяжело. Но потенциал есть. Годик-другой надо полежать. И оценка будет лучще.
Пока 87 баллов. Но это пока.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью
