Тыкву (500 г - 198руб/кг) нарезать небольшими кусочками, лук репчатый (1 луковица - 30 руб/кг) также нарезать кубиками. Тыкву и лук отварить до мягкости.
После варки взбить блендером и добавить сливки 10 % и воду до нужной консистенции. Проварить получившиеся пюре 13 минут. Посолить и поперчить.
Подавать с измельченной зеленью и гренками.
