Колечки с яблоком невероятно ароматные, нежные и воздушные. Хрустящее слоеное тесто с сахарной корочкой и нежная начинка с легкой кислинкой.
Рецепт
Слоеное дрожжевое тесто 500 гр
Яблоки зелёные крупные 3-4 шт
Желток 2 шт
Сахар 100 гр
Корица 2 ч л
С помощью острого ножа вырезать сердцевину у яблок. Очистить и нарезать 1 яблоко на 3 колечка толщиной 2-3 см. Тесто разморозить минут 30, раскатать в прямоугольник длиной см 40. Нарезать на полоски шириной 2-3 см.
Каждое яблочное колечко обмотать тестом. Обмазать желтком и обвалять в смеси из сахара и корицы.
Выложить на пергамент и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.