👩🏼🏫В конце каждого месяца кураторы Овощного клуба проводят вебинар для всех участников, на котором в легкой и дружеской атмосфере делятся разными кухонными лайфхаками и дополнительными рецептами.
❄️В феврале кураторы открыли свои морозилки и показали заготовки, благодаря которым им удается ощутимо сократить время, проведенное на кухне.
Что лежит в наших морозилках:
🧊Замороженное пюре из тыквы и других овощей, фруктов и ягод
🧊Ягоды и овощи в нарезке
🧊Приготовленные бобовые и крупы долгой варки
🧊Овощной бульон и готовые супы
🧊Остатки овощей и зелени для варки бульона
🧊Замаринованное мясо
🧊Порционно замороженные в формах для льда соус песто, тахини, вяленые томаты и другие соусы и продукты с небольшим сроком хранения, которые не успевают использоваться
🧊И даже обертка от сливочного масла…ей удобно смазывать форму для выпечки.
💰Совсем недавно в клубе появилась новая рубрика Экономная закупка. В ней кураторы делятся подборками продуктов, которые выгодно купить впрок по привлекательной цене. На вебинаре мы обсудили актуальные скидки и стратегии эффективных закупок.
🍹А наш куратор Екатерина Кольчурина приготовила взрывной и бодрящий тыквенный смузи.
Ингредиенты на 2 порции:
200 г тыквенного пюре,
100 г замороженных бананов,
100 мл овсяного молока,
1/4 ч.л. куркумы со специями,
1/2 ч.л. какао-порошка без сахара,
2 финика,
1/2 ч.л. мандариновой цедры.
🍊Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!
