У многих правильное питание и диета ассоциируется с ежедневными готовками, на которые нужно уделять много времени, потому что, по мнению многих людей, ПП еда требует особого внимания и "махинаций". Однако это совсем не так. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного ПП пирога с грибами и капустой, на который уйдет не так много времени.
Ингредиенты для пирога:
Капуста белокочанная - половина 1 средней капусты
Шампиньоны - 300 грамм
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 4 шт
Нежирный творог - 100 грамм
Нежирный кефир - 2 столовых ложки
Ржаная мука - 200 грамм
Сода - 1 чайная ложка
Лимонный сок или уксус
Приготовление пирога:
Для начала приготовим тесто. Для этого нужно отделить желтки и белки, желтки смешать с ржаной мукой, кефиром и творогом, добавить щепотку соли и черного молотого перца. Далее хорошенько взбиваем белки и аккуратно вмешиваем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться густым.
Потом необходимо очистить лук и морковь, порезать мелким кубиком, нашинковать капусту(на ваш вкус) и порезать шампиньоны средними кусочками. Смешать все овощи и грибы в одной кастрюле, перемешать, добавить специи по вкусу и поставить на медленный огонь тушиться. Тушить овощи нужно не до полного приготовления, они полностью приготовятся в духовке.
После берем удобную форму, немного смазываем ее кокосовым маслом и выливаем ровно половину нашего теста. На него выкладываем все овощи и грибы ровным слоем и доливаем оставшееся тесто. Форму с пирогом ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. На приготовленном пироге присутствует золотистая корочка.
Вот такой достаточно легкий, быстрый и низкокалорийный пирог у нас получился. Берите рецепт на заметку, получается вкуснятина, в которой всего 134 калории на 100 грамм! Приятного аппетита, худейте вкусно!
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки на мои рецепты!
Предыдущие ПП рецепты:
Рецепт низкокалорийных яблочных кексов. Можно даже на диете!
Полезные печенья из овсянки с изюмом для худеющих!
Рецепт низкокалорийных оладьев, которые можно есть на диете.