Вечной пупыркой, если кто не в курсе, называют фиговину под названием Pop It. И вот минско-питерская пивоварня Midnight Project, совместно с питерской пивоварней "Диета", сварила пиво с таким же названием. Так что сегодня будем снимать им стресс (стресса, на самом деле нет, но нужен же какой-нибудь повод).
Пиво в стиле NEDIPA, впервые увидело свет в мае 2021 года.
Мне досталась банка, которой на момент дегустации было чуть меньше двух с половиной месяцев. Срок годности составляет год при хранении в холодильнике.
Почитаем описание:
Стереотипное поведение (потребность издавать щелкающие звуки, повторяющиеся движения, сжимания-разжимания) часто возникает в состоянии стресса как неосознанная реакция в ответ на неблагоприятный неконтролируемый раздражитель.
Вместе с нашими хорошими друзьями из Dieta Brewery мы решили бросить вызов тревожности и всем невзгодам. В результате нашего максимально расслабленного коллаба появился на свет Pop It! - DDH NEDIPA на новейшем бленде Cryo Pop.
Ищите наш полнотелый и сочный IPA с цитрусовым и тропическим ароматом в лучших заведениях вашего города. Медитируйте вместе с нами и получайте удовольствие!
ТТХ:
- Алкоголь - 7.5%
- Плотность - 18%
- Горечь - ???
- Хмель - Cryo Pop
Пиво мутное, непрозрачное. В конце из банки вылилось некоторое количество осадка, который, впрочем, шустро ушел на дно и не мешался. Пены весьма мало, живет недолго.
В аромате доминирует грейпфрут, за ним ощущается ананас с абрикосом. Либо с персиком. Во вкусе небольшая ананасовая сладость сбалансирована горечью грейпфрутовой цедры. Послевкусие цитрусовое, горькое. Алкоголь скрыт. Пиво сочное, пьется прекрасно.
Нормально, но не шедеврально. Баллов на восемь примерно. Попробовать можно.
Брал за 360 рублей в сети "Беру Выходной".