Пирог с малиной – это по настоящему вкусное угощение, которое понравится всем любителям сладкого. Нежное тесто пирога окутано сливочным ароматом и обильно усыпано яркими, сочными ягодами. Приятная кислинка малины прекрасно гармонирует с мягкими нотками сахара, а карамельный привкус придает пирогу особенный шарм. Каждый кусочек пирога с малиной словно тает во рту, пробуждая все новые и новые эмоции и чувства.
Дополнительно можно добавить, что пирог с малиной обладает прекрасным внешним видом, благодаря яркому малиновому цвету ягод и золотистому оттенку пирога. Он идеально подходит для чаепития в кругу семьи или в качестве десерта на любом празднике. Особенно вкусно пирог с малиной сочетается с взбитыми сливками или мороженым. Не удивительно, что этот десерт является одним из самых любимых и популярных среди сладкоежек всего мира.
Ингредиенты:
1.5 стакана муки
3/4 стакана масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
300 г малины
1/4 стакана сахара
2 стол.л. крахмала
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте масло и хорошо перемешайте, пока не получится крошка.
3. Разбейте яйцо и добавьте его в миску с тестом. Перемешайте до образования однородной массы.
4. Разделите тесто на 2 части и накройте их пленкой. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
5. Смешайте малину с сахаром и крахмалом в миске.
6. Раскатайте каждую часть теста на листе пергамента и перенесите на противень.
7. Положите малиновую смесь на одно из раскатанных тестов и разровняйте.
8. Покройте вторым раскатанным тестом и скрепите края.
9. Сделайте надрезы на верхней части теста, чтобы выход пара во время выпекания.
10. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут или пока пирог не станет золотистого цвета.
11. Оставьте пирог на 10 минут, остудите и подавайте.
Приятного аппетита!