Ингредиенты:
(Все продукты комнатной температуры)
🔹 Бисквит
мука 230 г
какао 65 г
сахар 280 г
соль 1 ч л
разрыхлитель 10 г
молоко 260 мл
растительное масло 60 мл
сливочное масло 60 г
яйцо 2 шт
🔹 Ганаш
сливки 33% 120 мл
шоколад 120 г
Способ приготовления:
В глубокую миску просеиваем муку, какао, всыпаем соль, разрыхлитель, сахар , перемешать.
Вбиваем яйца, вливаем растительное масло, молоко и мягкое сливочное масло, взбить миксером до однородной массы.
Форму диаметром 26 сантиметров смазываем немного растительным маслом и выливаем подготовленное тесто.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Отправляем в разогретую духовку до 160 градусов и выпекаем около 1 часа ( готовность смотрите по своей духовке)
Готовому бисквиту даем обязательно остыть в форме 10 минут, переворачиваем и достаем из формы.
Алюминиевая форма с антипригарным покрытием: заказать можно в нашем магазине на Wildberries
Шоколадный бисквит перекладываем на пищевую пленку, заворачиваем и убираем примерно на 1 час в холодильник.
Подготовим глазурь, в измельченный шоколад вливаем горячие сливки, перемешать до однородной массы.
Выливаем глазурь на шоколадный бисквит и распределяем по всей поверхности.
Нарезаем шоколадный торт на кусочки, завариваем чай и подаем к столу.
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)