Простой и вкусный пирог для диабетиков и/или диеты.
Похожих рецептов с яблоками очень много, а этот вот с апельсинами.
Ингредиенты самые доступные:
- апельсины 2 шт
- овсяные хлопья 1 стакан
- орехи грецкие 0,5 стакана
- кокосовая стружка 50 гр
- мука овсяная 2-3 ст ложки
- разрыхлитель теста 10 гр
- сахарозаменитель по вкусу
Начинаем с апельсинок. Сначала снимаем с них цедру
Затем выжимаем из них сок
В апельсиновый сок насыпаем овсяные хлопья и отставляем на 15 минут, пусть набухают
Тем временем нарежем орешки
и добавим их к цедре апельсинов и кокосовой стружке
Смешиваем с овсянкой
Добавляем сахарозаменитель, муку и разрыхлитель. Муку можно и не добавлять, если овсяное тесто получилось не слишком жидкое
Выкладываем в форму и запекаем при температуре 180 градусов 40 минут
Мне нравиться