Основные
булгур - 1стакан
курица - 900г
морковь крупная - 1шт.
лук репчатый - 1головка
соль - 1по вкусу
перец свежемолотый смесь - 1по вкусу
чеснок сушеный - 1ст. л.
вода - 2стакан
растительное масло для жарки - 1по вкусу
Шаг: 1
Куски курицы обжарить до полуготовности на растительном масле. Добавить соль и перец.
Шаг: 2
Всыпать нарезанный лук. Обжарить в течение 5 минут.
Шаг: 3
Затем добавить натертую морковь. Обжарить в течение 5 минут.
Шаг: 4
Добавить сушеный чеснок и булгур. Жарить, помешивая, 5 минут.
Шаг: 5
Влить горячую воду. Посолить по вкусу. Довести до кипения. Убавить огонь до тихого. Готовить под крышкой 30 минут.
Шаг: 6
Приятного аппетита!
