Приветствую, друзья!
Проводили наших детей.
Теперь можно и написать, как день прошёл.
Как прошёл, очень насыщенно.
Уже в посте показывала фото, что готовила.
Попросила своих заехать в магазин за айсбергом и хлебом.
А они решили сэкономить время и заехали в нашу поселковую пятёрку.
Вот уж я хохотала. Сказала, что ещё седьмого марта видела этот уходящий в забвение листовой салат🙄.
Ну ладно, что есть, то есть. На пятнадцать минут опустила его в холоднющую воду, а потом высушила в сушке для зелени.
Немного взбодрился😆и дал нам шанс приготовить из него Цезарь.
Вот, опять скачу как белка по веткам. Нет что бы написать как приехали, а я за салат😏.
Ну вы уже видели, что немного не доехали. Пришли, вручили цветы, схватили лопаты и потопали откапывать дорогу.
Быстро откопались.
Пока я делала последние приготовления, пошли помогли Игорю убрать до конца дрова.
Большую часть конечно муж сам перетащил.
Там уже и я на стол накрыла.
Накидались снега, аппетит разгулялся😆.
Можно было и без этих бутеров обойтись, но старший любит.
Салат Тиффани.
Рецепт: я все ингридиенты кладу на глаз.
Но так то :
Филе курицы- 1 шт,
Орехи-100грамм,
Сыр-150грамм,
Яйцо - 2шт,
Виноград без косточки киш миш или лучше Тайфи.
Майонез.
Курицу обмазать специями и обжарить на большом огне, потом огонь убавить и как бы потушить. Завернуть в фольгу и дать ей там отдохнуть и напитаться соками.
Потом порубить кубиком.
Орехи обжарить и измельчить ножом, не слишком в пыль.
Сыр на крупной тёрке. Яйца на мелкой.
Укладывать слоями.
Курица, майонез
Орехи, майонез
Сыр, майонез
Яйца, майонез.
Сверху украсить половинками винограда.
Если виноград с косточкой, то косточки удалить.
Дать настояться несколько часов.
И приятного аппетита.
Цезарь. Ну конечно же это уже наш российский вариант салата. Но все любят так.
Я честно говоря яйца там не люблю.
Рулетики из тортильи и блинов. С солёной форелью и крабовыми палочками.
Курица слайсами и отбивные из карбоната.
Ваня на отбивные первые набросился. Соскучился.
Беляши к борщу и так потом к чаю зашли.
Что то типа мясо по французски 🤔.
Картошка, лук, шея свиная и помидоры, в конце сыр.
Ну и все с удовольствием съели по тарелке зелёного борща (со щавелем).
Не, не еды не много.
Да и конечно же не съели все.
Что не сьедено уложила в контейнеры и собрала сыновьям с собой.
Такие мы.
В платке, да потому, что я много времени в платке. То готовишь, волосы убираешь.
А тут только с улицы зашли.
Поели, новости свои рассказали.
Ксюша не приезжала, потому что сегодня первый день на новую работу вышла, в качестве стажёра.
Но думаю, что мамина еда (пусть даже Ваниной), немного порадует её.
Потом Ваня пошёл свой системный блок продуть компрессоров.
В машину масла долили.
Дворник подкрутили.
Немного полежали, у меня спина прошла.
Малышню кошачью потискали.
Малыши уже из ложки едят мясное детское питание, запивают молочком. И отталкивают маму, когда та хочет им мыть моськи.
Сами пытаются умываться и падают 😏.
Такие забавные пискуны.
Всё, уже руки почувствовали.
Горох грустил, ему все говорили, что бы он не пищал.
И никто не понял, что он просто может быть тоже вспомнил своих хозяев.
В десятом часу проводили своих любимых гостей. Завтра всем на работу....
Пишу и что то слезы на глаза навернулись, вот так ждёшь, ждёшь. Приедут и так быстро время проходит и опять едут каждый по своим делам, а мы остаёмся со своим хозяйством, котами, собаками, птицами.
Ну вот такой и день был у нас.
Пусть наши дети не забывают всех нас и приезжают чаще, сами, с семьями.
Всем добра и радости.
С уважением Татьяна.