Быстрый, осенний рецепт песочного печенья из тыквы!
Ингредиенты:
- 150 гр. пюре тыквы
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 120 гр. сахара
- 20 гр. ванильного сахара
- 500 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- соль (щепотка)
- грецкие орехи
_____________________
⁃ Подготовим пюре из тыквы, предварительно отварив ее и пробив блендером
⁃ Добавим мягкое сливочное масло
⁃ Перемешиваем
⁃ Вбиваем яйца
⁃ Добавляем сахар
⁃ Ванильный сахар
⁃ Соль
⁃ Перемешиваем до однородной массы
⁃ Всыпаем часть муки
⁃ Добавляем разрыхлитель
⁃ Перемешаем
⁃ Затем всыпаем оставшуюся муку
⁃ И замесим мягкое тесто
⁃ Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам
⁃ От теста отрываем небольшие кусочки и скатываем в шарики, размером с мандарин
⁃ В шарике делаем небольшие углубления ножом, придавая ему форму тыквы
⁃ Так проделываем со всеми заготовками
⁃ Выкладываем наши тыковки на противень, застеленный пергаментной бумагой
⁃ Верх печенья украсим хвостиком из грецкого ореха
⁃ Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов
⁃ Выпекаем 20-25 минут
⁃ Наше печенье готово
