В Казахстане утверждены стандарты и условия, необходимые для пищевых добавок и любых других химических веществ при производстве пищевой халал-продукции. Это будет гарантировать, что конечный товар действительно является халяльным и безопасным, передаёт министерство торговли и интеграции. «Есть несколько видов пищевых добавок, которые широко применяются в нашей стране, но прописаны в национальном стандарте как сомнительные с позиции халал. К примеру, Е120 кармин используется в мясных и деликатесных продуктах, является противоречивым веществом. Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещен к употреблению в пищу мусульманам», — говорится в сообщении. Национальный стандарт вводится в действие с 1 июля 2023 года.
В Казахстане утверждены стандарты и условия, необходимые для пищевых добавок и любых других химических веществ при производстве пищевой халал-продукции. Это будет гарантировать, что конечный товар действительно является халяльным и безопасным, передаёт министерство торговли и интеграции.
«Есть несколько видов пищевых добавок, которые широко применяются в нашей стране, но прописаны в национальном стандарте как сомнительные с позиции халал. К примеру, Е120 кармин используется в мясных и деликатесных продуктах, является противоречивым веществом. Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещен к употреблению в пищу мусульманам», — говорится в сообщении.
Национальный стандарт вводится в действие с 1 июля 2023 года.
