Простой салат для любителей свеклы. Сыр добавит нежности. Заправку можно менять.
Основные
свекла вареная - 350г
оливки зеленые - 100г
авокадо - 160г
лимонный сок - 1ч. л.
лук красный - 1шт.
сыр плавленый - 2шт.
Заправка
мед жидкий - 1ч. л.
бальзамический уксус - 1ч. л.
приправа для салатов - 0,5ст. л.
оливковое масло - 4ст. л.
лимонный сок - 1ч. л.
паприка красная молотая - 0,3ч. л.
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу
Шаг: 1
Свеклу (2 шт.) заранее отварить.
Шаг: 2
Авокадо (2 шт.) очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг: 3
Свеклу тоже нарезать кубиком, соединить с авокадо.
Шаг: 4
Лук тонко нарезать, оливки измельчить.
Шаг: 5
Все соединить в салатнике.
Шаг: 6
Заправку взболтать.
Шаг: 7
Салат перенести в блюдо для подачи.
Шаг: 8
Посыпать натертым сыром. Плавленый сыр подморозить заранее.
Шаг: 9
Полить равномерно заправкой.
Шаг: 10
Сразу подавать.
Шаг: 11
Такой салат можно сделать слоями, если не любите, когда свекла окрашивает продукты.