Пита

Вливаем к просеянной муке кипяток с солью, добавляем растительное масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Перекладываем в полиэтиленовый пакет и оставляем на пол часа. В это время готовим начинку. У меня готовые нагетсы, соленые огурцы, листья салата, помидор, красный сладкий перец, краснокочанная капуста. По желанию можно использовать соус, майонез, горчицу. С начинками можно экспериментировать - все, что нравится, на ваше усмотрение.

Отдохнувшее тесто делим на 8 равных кусочков. Раскатываем лепешки.