Я утром готовила блины. И подумала... Мои блинчики тонкие, мягкие, а у мамы плотные и с кружевными дырочками. И так всегда.Я готовлю по её рецепту, из тех же продуктов, на такой же сковородке и плите, но блинчики у нас всегда разные, так же, как и борщ, жаркое и другие блюда. Даже когда мама рядом и смотрит за процессом(всё ли я добавила, в тех ли пропорциях и т.д) результат другой. Почему? Чтобы получились "мамины" блинчики , нужно "стать" Мамой. Не в прямом смысле(родить), а в переносном. Чтобы приготовить так, как она надо прожить этот процесс с ней, от начала до конца. Ведь в рецепте может не быть пометки "добавить горячее молоко", или что надо смазать сковороду сливочным маслом, что муки надо 1 " Мамин" Стакан, тот, что только для выпечки, а сколько там грамм она и сама не знает. Что тесто надо взбивать непременно венчиком, а кроме сахара непременно надо добавить щепоточку соли и ванилин, а вместо разрыхлителя соду гашеную, а если вместо молока взял кефир или сыворотку, то гасить