Готовимся к обеду. Достаём овощи из морозилки. Капуста цветная, брокколи, перчик красный и зелёный, бобы, горох. Кабачки и морковь, зелень сельдерея и укроп.
Овощи у меня в морозилке уже полуготовые. Овощи, кроме помидоров, свёклы, моркови, кабачков, тыквы и баклажан, сырыми морозить нежелательно, так как они начинают выделять запах силоса.
Всё это я пишу для тех, кто вдруг решит купить морозильную камеру, и чтобы этот человек не совершил такую же ошибку, как я в первый раз.
Кабачок и морковь пока ещё хранятся без морозилки.
Отвариваем мясо, то которое вам можно (у меня сегодня индейка), опускаем овощи, добавляем специи и соль.
После закипания варить 5 минут.
Суп готов! Приятного аппетита!
Да, моркови всего 40 г, для красоты.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Татьяна Симакова