Мне кажется все любят картошку, да и почти ни одно блюдо без неё не обходится. Сегодня, я хочу вам предложить приготовить жареную картошку по деревенски.
Ингредиенты как всегда, самые простые и доступные.
Нам понадобится :
- Молодой картофель 3-4 шт
- Чеснок - пара зубчиков
- Небольшой пучек укропа
- Соль/перец по вкусу
- Красная паприка по вкусу
- Масло растительное для жарки
Начнём готовить :
Картофель тщательно помыть под проточной водой и нарезать небольшими дольками.
На хорошо разогретую сковороду налить небольшое количество растительного масла и отправить туда нашу картошку, жарить на среднем огне, крышкой не накрывать.
Пока картошка жарится, мелко порезать чеснок и укроп.
Примерно за 10 минут до готовности, солим, добавляем приправы, чеснок и зелень, и накрываем крышкой.
Блюдо готово! Можно подавать со свежими овощами или маринованными.
Приятного аппетита!
