Витамины представляют собой органические соединения, которые организм усваивает в очень малых количествах. При избытке некоторых витаминов (гипервитаминоз) организм выводит лишнее количество. Однако бывают индивидуальные случаи, когда организма не может справиться с гипервитаминозом — наиболее характерен в этом витамин А, относительно которого известны случаи отравлений со смертельным исходом или случаи с пожизненными последствиями. Поэтому с витаминными добавками стоит быть осторожными.
Что касается мультивитаминов и женских сердец, то одно исследование подтвердило, что прием поливитаминов может помочь женщинам без сердечно-сосудистых проблем защитить себя от сердечного приступа (СП). Тем не менее, пищевые добавки, по-видимому, оказывают слабое влияние на женщин с уже существующими сердечными болезнями.
Исследователи пришли к такому выводу, изучая женщин с сердечно-сосудистыми болезнями и без них в течение 10 лет. Почти 60 процентов участниц использовали ту или иную форму пищевых добавок. В ходе исследования 932 женщины без предшествующих проблем с сердцем и 269 женщин с ранее существовавшим заболеванием сердца перенесли СП.
У испытуемых, у которых изначально не было проблем с сердцем и которые регулярно принимали поливитамины, риск СП был на 27% ниже.
«Чрезвычайно важно помнить, что лица, употребляющие поливитамины, в целом здоровее, чем остальное население. Они меньше курят, более физически активны и питаются более здоровой пищей. Даже если мы контролируем многие факторы, связанные со здоровым поведением, мы не можем исключить здоровый способ оценить жизнь с помощью поливитаминов», — сказала доктор Сюзанна Раутиайнен из Каролинского института в Стокгольме.
Использование поливитаминов широко распространено в промышленно развитых странах. Хотя считается, что прием витаминов может помочь предотвратить нежелательные сердечные состояния, исследователи отмечают отсутствие реальных научных доказательств, подтверждающих это утверждение.
Результаты исследования были размещены в Американском журнале клинического питания.