Этот салат я часто готовлю на семейные застолья! По-настоящему праздничный, очень вкусный и готовится без хлопот!
В последний раз готовила его на праздничный стол 8 марта. Как и всегда, всем очень понравилось. Несмотря на майонез в заправке салат получается абсолютно не тяжёлый, естся легко и очень вкусный. На мой взгляд, сочетание ингредиентов здесь просто идеальное!
Список ингредиентов и пропорции на форму диаметром 17-18 см. я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй.
Способ приготовления:
1. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем, затем нарезаем кубиком, перекладываем в ёмкость, добавляем майонез, пару зубчиков тёртого чеснока и как следует перемешиваем.
2. Полученную массу выкладываем на блюдо первым слоем и слегка утрамбовываем.
3. Вторым слоем распределяем натёртый на крупной тёрке сыр, затем наносим тоненькую майонезную сеточку.
Майонез следует наносить максимально тонко, с ним здесь перебарщивать не стоит.
4. Далее выкладываем слой мелко нарезанного чернослива, снова повторяем сеточку из майонеза, а затем распределяем размятые яичные желтки.
Белки пока убираем в сторону, они понадобятся чуть позже.
5. Следующим слоем распределяем дроблённые грецкие орешки, а зетам снова повторяем тоненький слой майонеза. Салат будет ещё вкуснее, если орешки предварительно обжарить на сухой сковороде.
6. Завершающим слоем распределяем тёртые яичные белки. Сверху обязательно присаливаем, добавляем пару щепоток чёрного молотого перца и, в качестве украшения, выкладываем в центр немного грецких орешков и чернослив.
Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник пропитаться минимум на 2-3 часа, а лучше всего оставить на ночь!
Посмотрите, какой красавец получается! Дополнительно я украсила листьями свежей петрушки. Выглядит, действительно, празднично, не правда ли? Ну, а по вкусу всё просто великолепно! Сочетание курицы, чернослива, орешков и сыра не иначе, как на миллион! Если рецепт для вас новый, обязательно приготовьте и попробуйте!
Друзья, а вы пробовали такой салат? Как вам рецепт, понравился? 😊
Подписывайтесь, впереди много отличных рецептов! ❤️