Понадобится творог 250г., сметана 2ст. ложки, яйцо, мука 3 ст. ложки, сахар, соль по вкусу , сода половина чайной ложки . Кладём творог, сметану, яйцо , щепотку соли, сахар (3 ст. ложки) в тарелку Пробиваем все блендером Гасим соду в капле уксуса Все тщательно перемешать и добавляем муку Тесто получается как густая сметана Разогреваем сковороду , наливаем масло растительное и выкладываем столовой ложкой тесто Обжариваем с двух сторон. Готовые оладьи подавать со сметаной или джемом. Приятного аппетита.