Решила написать о занятиях-ремеслах жителей древней Москвы, названия которых сохранились в столичных топонимах.
Улица Кузнецкий мост. Когда-то через реку Неглинную был переброшен деревянный Кузнецкий мост. Кузнецким он стал по слободе кузнецов при Пушечном дворе, построенном в конце XV века при Иване III – деде Ивана IV Грозного. В древности эту местность называли «Неглинным верхом», а с появлением кузниц и изб кузнецов – «Кузнецкой горой». Деревянный мост сменился каменным, в 1750-е годы архитектор Ухтомский реконструировал его; в 1817-1821 годах Неглинную заключили в подземный коллектор и моста не стало. Так в названии улицы «Кузнецкий мост» осталась память и о кузнечной слободе, и о мосте.
Пушечная улица. Пушечный двор был государственным производством, его мастера получали жалованье из казны и землю для постройки дома. В 1586 году пушкарских дел мастер Андрей Чохов отлил здесь знаменитую «Царь-Пушку». Помимо артиллерийских орудий на Пушечном дворе отливали и колокола. Теперь о дворе напоминает Пушечная улица, названная так в 1922 году.
Гранатный переулок. В XVI века здесь мастера Пушкарского приказа делали гранаты – пушечные снаряды, начиненные порохом. С 1701 года приказ переименовали в Артиллерийский, но мастерские по производству артиллерийских снарядов и склады боеприпасов продолжали называть Гранатным двором. В 1712 году двор сгорел и более не возобновлялся; в 1970-х-1990-х было восстановлено здание, вероятно, административное, которое сейчас называется «Палаты Гранатного двора XV-XVII веков» (улица Спиридоновка, 3/5).
Большая и Малая Бронные. По Бронной слободе, образовавшейся здесь в начале XVI века. Про мастеров Бронного приказа при дворе Ивана IV Грозного я писала здесь
Большой и Малый Палашёвские переулки. Предположительно, по жившим здесь мастерам, делавшим палаши – особый вид сабель. Вот, например, описание двух палашей московского производства, по описи 1687 года государевой оружейной казны в Оружейной палате. Первый: «Полаш полоса стальная Московскаго дела; от крыжа по обе стороны золочено; крыж и черен серебреные травчатые; устье, пять бранцар, наконешник — травы чеканные золочены; на черену ж и на крыже и на устье и на бранцарах и на наконешнике сто двенадцать бирюз; ножны покрыты бархатом алым; пояс тесма шолковая цветная. А по нынешней переписитот полаш с прежними переписными книгами сшолся, а по осмотру и по прежним переписным и по нынешним книгам четырнадцать бирюз, да в наболдашнике бирюзы ж и колец нет. Цена пятьдесят два рубли, а в прежних переписных книгах написан десятым». Второй: «Полаш полоса стальная Московскаго дела, от крыжа по обе стороны золочено; черен и крыж и устье, пять обоймиц, наконешник серебреные золочены; на черену ж, и на крыжу, и на устье, и на обоймицах, и на наконешниках в гнездах семнадцать бирюз, в них врезывано золото с искры яхонтовыми, по счету пятнадцать искорок, да три места порозжи, у одной обоймицы и гнезда золото и искры выпадали; около тех гнезд шестьдесят одна бирюза, кольцо у обоймицы серебреное золочено, а у другова кольца нет, отломлено; ножны покрыты бархатом червчетым, без пояса.А по нынешней переписи тот полаш с прежними переписными книгами сшолся, по нынешней переписи объявился; тесьма шолк цветной; цена сорок пять рублев, а в прежних переписных книгах написан третьим надесять».
Оружейный переулок. Назван так по находившейся здесь в XVIII веке слободе мастеров Оружейной палаты. С начала XVII века Оружейная палата руководила приказами, впоследствии вошедшими в ее состав: Бронным(просуществовавший с 1575 по 1610 год), Иконным (1621-1638), Соборного дела (1642-1643), Ствольным (1647-1695), Мушкетного дела (1653-1654), Серебряной (1613-1700) и Золотой палатами (1613-1700).
Новокузнецкая улица в Замоскворечье. Название дано по Новой Кузнецкой слободе, куда переселились кузнецы, жившие прежде за Яузой. В 1658 году здесь было 185 дворов кузнецов.
Таганские улица и площадь. В Таганской слободе жили ремесленники, выделывавшие таганы. Таганами (слово-тюркизм) называли подставки для котлов в виде железного треножника с кругом наверху, на которые ставились железные котлы для варки пищи и под которым разводился огонь (наиболее распространенное толкование), или род сковороды. Напомню, что с древности в Замоскворечье находилась Татарская слобода.
Котельническая набережная и Котельнические переулки. Котельники делали медную и оловянную посуду.
Гончарные улица, проезд и переулок. Гончарная слобода образовалась в Заяузье, на Таганском холме, в XVI веке – сюда мастеров поселили специально, чтобы отвести огнеопасное производство от Кремля. С XVII века в слободе жили гончары и кафельщики из белорусских земель.
Басманные улицы, Старая и Новая. По одной версии здесь жили те, кто выпекал басман – особый, «казенный», хлеб для царского двора, на котором выдавливали басму – клеймо. По другой версии ремесленники занимались чеканкой по металлу (золоту, серебру, меди), то есть тоже «басмили» – ставили узоры.
Серебрянические переулок и набережная. Здесь в слободе, возникшей в XV веке, жили мастера Серебряного двора. В XVII веке серебряных дел мастера находились в ведении Серебряного приказа, который был ответственным за изготовление серебряной посуды для царского двора. При этом часть живших в слободе мастеров была вольнонаемной, а часть получала регулярное «государево» жалование.
В Денежном переулке жили денежники, чеканившие монеты. Впервые чеканка монет в Москве началась в конце XIVвека при Дмитрии Донском.
Монетчиковские переулки. Здесь с 1701 по 1736 год мастера чеканили монеты.
Казенные переулки, Большой и Малый. В Древней Руси казной называли запасы всяких вещей, драгоценных камней, денег и т.п. Отсюда выражения: казна домовая, казна постельная, казна золотая, казна серебряная. Основное население слободы составляли дворцовые служители, хранившие различного рода дворцовое имущество.
Кожевническая улица. Кожевенная слобода, где поселились занимающиеся выделкой кож ремесленники, упоминается в документе под 1544 годом. Отмечу, что до начала XV века кожевники шили еще и сапоги: ремесло сапожника выделилось в самостоятельное позже. О тех, кто шил обувь и одежду для Ивана IV Грозного я писала здесь
Сыромятническая набережная, улицы, переулки. Сыромятина, то есть недубленая кожа, шла на выделку ремней и упряжи. Кроме того, сыромятники выполняли первичную выделку шкур пушных зверей.
Овчинниковская набережная и переулки. Местные мастера поставляли для дворцовых нужд шерсть и овчину. В 1658 году в Овчинниковской слободе было 103 двора. Считается, что близлежащий Руновский переулок происходит от «руно», однако более вероятно происхождение названия от неканонического имени или фамилии земле- или домовладельца (например, Иван Дмитриевич Руно, московский воевода середины XV века).
Плотников переулок. Назван в 1922 году по находившейся в нем церкви Николая Чудотворца в Плотниках (разрушена в 1930-х) годах. Когда-то эту церковь, сначала деревянную, возвели плотники, которые поселились на Арбате по велению царя Михаила Федоровича, желавшего восстановить Москву после разрушений Смутного времени. Всего же по данным 1638 года в Москве насчитывалось 124 плотника.
Улицы Большие и Малые Каменщики (в Таганском районе). Дворцовая Каменная слобода возникла здесь в XVII веке, когда царь Михаил Федорович в 1642 году вызвал из Кирилло-Белозерского монастыря каменщиков для перестройки деревянных крепостных стен Новоспасского монастыря.
Переулок Каменная слобода (в районе Арбата). Название присвоено в 1993 года в память об одной из трех Каменных слобод Москвы.
Поварская улица. Напоминает о большой Поварской слободе. Ее обитатели дали названия Поварской улице, Хлебному, Скатертному, Ножовому и Столовому переулкам. В Ножевом/Ножевом жили точильщики ножей, чем занимались жители Столового – сейчас трудно сказать.
Кисельные переулки. Здесь варили кисели, причем не только из ягод и фруктов, но и популярные гороховые и овсяные. Надо сказать, что слово «кисель» родственно глаголу «киснуть» и прилагательному «кислый». А нечто вроде похлебки из муки (чаще всего овсяной) на воде или ягодном соке, известно по источникам с X века. Те, кто варили кисели, назывались кисельниками и кисельницами. В «Расходной книге патриаршего приказа кушаньям», которые подавались патриарху Адриану и «разного чина лицам» с сентября 1698 года по август 1699 года, я нашла «кисель холодной с соком» (не совсем понятно, что здесь подразумевается под соком – так могли назвать и соус, и настойку, и собственно, сок), «кисель горячей с патокой», «кисель клюковной».
В Кисловских переулках жили кислошники/кислышники – те, кто варил к государеву столу квас, кислые щи, квасил капусту, солил грибы и овощи, мочил яблоки. Слобода известна еще со времен Ивана IV Грозного; в XVII веке к царским кислошникам «подселились» еще и патриаршие.
Калашный переулок. Калашная – от слова «калач» – слобода возникла в XVI веке для обслуживания двора Ивана IV Грозного. По данным середины XVII века, в Москве было зарегистрировано 78 калашников, 54 хлебника и 35 пирожников. Интересно: начиная примерно с XV века орфографическое «чн» в Москве произносилось как «шн», и лишь в XIX веке вернулось в произношение.
Мясницкая улица. До 1780-х гг. в районе Бульварного кольца улица делилась надвое Мясницкими воротами стен Белого города. За воротами с внешней стороны кольца в XVII веке находились мясные лавки, здесь же мясники забивали скот, разделывали туши и продавали мясо.
Переулок Огородная слобода. Здесь огородники выращивали к царскому столу овощи, яблоки и даже, в парниках, арбузы и дыни. Да, до определенного времени огородом называлась огороженная территория с любой растительностью, не только с овощами. Точно так же, как садом – территорию, где что-либо сажали. Кстати, слово «овощи», которое появляется в письменных источниках XI века, первоначально звучало как «овоще» и имело два значения: плодовое дерево и плод, причем и в переносном смысле – как результат чего-либо. Именно поэтому ягоды в древности называли часто «ягодные овощи».
Садовнические набережная, улица, переулок. Напоминание о трех слободах (Верхней, Нижней и Средней), где еще со времен Ивана III, с 1495 года были разбиты великокняжеские сады и жили садовники.
Столешников переулок. Здесь ткали «столешники» – еще одно из названий скатерти.
Хамовнический вал, район Хамовники. Здесь ткачи ткали хам – так в древности называли лен. Первоначально, в 1620-х, в слободе жили мастера, которых переселили из Твери по велению царя Михаила Федоровича. В 1970-годах на улице Льва Толстого (бывший Большой или Долгий Хамовнический переулок) были реконструированы так называемые «Палаты Хамовного двора XVII века».
Кадашёвская набережная и переулки. Впервые Кадашёво (Кадаши) упоминается в завещании Ивана III от 1504 года. Есть несколько версий, кто жил в слободе. Первая: ремесленники, которые делали «кади» – кадушки, бочки. В «Словаре русского языка XI-XVII веков» я слова «кадаш» в значении «бочарь, кадочник» – не нашла, а обнаружила его в «Словаре русских народных говоров», где оно определено Владимирской, Рязанской и Московской губерниями под 1852 годом. Вторая: в 1613 году здесь появилось значительное ткацкое производство, и поселение, по мнению историка И.Е. Забелина, получило название Каташево, так как мастера «катали» изготовленное для беления полотно. Третья: кади – татарские судьи или «кадаши» – «товарищи, члены свободного сообщества, жители слободы.
Колпачный переулок. Здесь жили колпачники. Вот что писал историк, археолог, этнограф, москововед о колпаках или калпаках (слово тюркского происхождения). «Пожалуй, наиболее распространенной формой собственно шапки был колпак или калпак – высокий, кверху суживавшийся (иногда так, что верх заламывался и отвисал). Внизу у колпака были узкие отвороты с одной-двумя прорехами, к которым прикреплялись украшения – пуговицы, запоны, меховая оторочка. Колпаки были распространены чрезвычайно широко. Они были вязаные и шитые из разных материй (от бели и бумаги до дорогих шерстяных тканей) – спальные, комнатные, уличные и парадные... Среди имущества Бориса Годунова упомянут «колпак саженой; на нем 8 запон да на прорехе 5 пуговиц». Колпак или, как его тогда называли, клобук был распространен на Руси и в древности. Разновидностью колпака был в XVII в. науруз (само слово иранского происхождения), имевший, в отличие от колпака, небольшие поля и также украшенный пуговицами и кистями. Поля науруза были иногда загнуты вверх, образуя острые уголки, которые любили изображать миниатюристы XVI в. Г. Г. Громов считает, что при этом татарский колпак имел также заостренный верх, тогда как русский головной убор был сверху закруглен». Что же касается московских колпачников, то благодаря документу 1573 года мы знаем, как звали шивших колпаки при Опричном дворе Ивана IV: Ждан Васильев и Девятой Васильев.
Звонарский переулок. С XV и до XVII века здесь жили звонари.
Певческий переулок. Название дано в 1993 году в память находившегося неподалеку исчезнувшего Певческого (Крутицкого) переулка, где жили певчие Крутицкого архиерея.
Староконюшенный и Новоконюшенный и переулки. Один переулок расположен в районе Арбата, другой – в Хамовниках. В XVI веке рядом с Пречистенскими воротами Белого города сложилась Большая Конюшенная слобода, где жили, соответственно, царские конюхи, подчинявшиеся Конюшенному приказу. После одного из пожаров, во времена царя Алексея Михайловича, близ Девичьего поля была создана Новая Конюшенная слобода, куда и «переехали» с Пречистенки дворцовые конюхи.
Колымажный переулок. Название 1990-х годов дано по находившимся здесь с XVI века конюшням, а затем Колымажному двору, закрытому в 1830 годах. С 1912 года на месте Колымажного двора – Государственный музей изобразительных искусств имени Пушкина. Подробнее про колымаги можно прочитать здесь
Улицы Каретный ряд и Садово-Каретная, Большой, Средний и Малый Каретные переулки. Здесь в XVII-XVIII веках жили мастера, делавшие телеги и кареты. На рубеже XVIII-XIX веков улица Каретный ряд сначала в народе, а потом и официально называлась Тележным рядом.
Улица Рогожский вал, площадь Рогожская застава. Получили название по находившейся здесь в XVI веке Рогожской ямской слободе, жители которой занимались ямской гоньбой по дороге, ведущей в село Рогожь или Старый Рогожский ям (позже – Богородск, сейчас – Ногинск).
Тверские-Ямские улицы и Тверские-Ямские переулки. Еще одна слобода ямщиков XVII века получила название Тверской – по дороге, связывающей Москву с Тверью и Великим Новгородом. Интересно, что в состав Москвы она вошла только после пожара 1812 года.
Большой и Малый Толмачёвские переулки. Названы по поселению толмачей (переводчиков), работавших для замоскворецких татар-ордынцев XIV-XVI веков. Поселение «Старые Толмачи», датированное XIV веком, изначально располагалось восточнее современной Ордынки и переместилось в район нынешних Толмачёвских переулков в XV веке. В древнерусский лексикон слово «толмач» пришло как тюркское заимствование.
Барашёвский переулок. Принято считать, что топоним Бараши образовался от слова «бараш» – так называли тех дворцовых служащих, что занимались установкой княжеских/царских шатров в походах, а затем и ремесленников, их изготовлявших.
Воротниковский переулок. Здесь в XVI-XVII веках жили воротники – те, кто сторожили московские крепостные ворота.
Дегтярный переулок. Назван по Дегтярному двору XVII века, который в 1712 году сгорел в одном из масштабных московских пожаров.
Бережковская набережная. На правом берегу Москвы-реки находилась Бережковская слобода, которую еще называли Рыбной: в ней жили патриаршие рыболовы.
Печатный переулок. Слобода образовалась конце XVI века, когда мастерам Печатного двора на Никольской потребовалось больше места для обустройства. Они ставили дома вдоль ручья между современными Сретенкой и Трубной улицей, занимали территорию Рождественского бульвара. В переписи 1631 года значилось 49 дворов печатников.
Кречетниковский переулок. Назван в XIX веке по находившемуся здесь в XVII веке царскому Кречетному двору. Напомню, кречет – крупный белый сокол. Как известно, царь Алексей Михайлович был страстным любителем соколиной охоты. В книге «Путешествие в Московию барона Августина Майерберга и Горация Вильгельма Кальвуччи, послов Августешего Римского Императора Леопольда к Царю и Великому Князю Алексею Михайловичу в 1661 году, описанное самим бароном Майербергом» описан интересный эпизод. Кальвуччи полгода просил дать ему возможность посмотреть на легендарных царских кречетов, нарисовать их. Наконец, такой случай предоставился. Иностранцев пригласили «во внутренний покой», где «главный начальник охоты Великого князя и шесть сокольников, одетые в дорогие кафтаны из великокняжеской казны, держали каждый по кречету в правых руках, на которых были надеты рукавицы с новою золотою бахромою». Кречеты же «были в новых колпачках из великолепной ткани и с длинными золотыми веревочками на левых берцах, а у самого лучшего их них, белого цвета с крапинами, как у аиста, правое берцо облегало золотое кольцо с рубином значительной величины».
Улица Сокольничья Слободка. Название дано во второй половине XIX века по слободе царских сокольников XVII века. Территория же современных Сокольников была включен в таможенную границу Москвы в 1742 году, а полноправным московским районом стала в 1890 году.
Трубниковский переулок. О том, кем были трубники, давшие название слободе, точно неизвестно. Версий несколько: трубочисты; музыканты-трубачи; охотники с «трубами» – манками для лосей, оленей; изготовители труб; пожарные с «водоливными» трубами; те, кто имели дело с трубницами – большими сосудами, через которые проходили трубки для охлаждения спиртных паров.
Посмотреть экспонаты Музея Москвы онлайн можно здесь