Друзья, решила разбирать с вами ситуации из реальной жизни. Думаю, если случилось у одного, может и у другого повториться. Сегодня расскажу про неизвестно откуда взявшийся холестерин. Ко мне на прием пришла здоровая женщина 35-ти лет. Хронических заболеваний нет, жалоб тоже. Пришла, чтобы оформить санаторно-курортную карту. Сдала анализы и вот сюрприз – в биохимии холестерин 7, 8 ммоль/л, ЛПНП – 5, 1. Высоко. Начали беседовать об образе жизни. Не курит, без лишнего веса, за питаем следит – все сбалансированно, без избытка красного мяса, с фруктами и овощами, спортом занимается. Откуда этот холестерин взялся? Подумала и решила: начнем с простого – с дневника питания за 2 недели, вдруг что найдем. И нашли! Пациентка страсть как любит кофе со сливочным маслом, практически ежедневно такой пьет. И жирненького сливочного масла не жалеет – кладет чайную ложку с горкой на кружку. А еще в меню постоянно сыр, много сыра. Мы дневник питания обсудили и решили пойти на эксперимент: кофе со сливочны