Первый и самый простой вариант приготовления свеклы - это жаренная свекла с солеными огурцами.
Для чего мы берем и разрезаем свеклу соломкой, далее добавляем в сковородку немного разрезанных палочками соленых огурцов, один зубчик чеснока, крошим и все это заливаем чуток рассолом.
Такой рецепт (при охлаждении) удобно подавать с варенным картофелем или для придания вкусу мясу или рыбе.
Следующий рецепт. Берем лук и нарезаем его кольцами, далее добавляем чайную ложку сахару и заливаем 2-3 чайными ложками яблочного уксуса. В сковородке начинаем готовить заранее разрезанную свеклу.
Обжариваем ее на растительном масле. В другой сковородке жарим картофель и морковь, также разрезанную соломкой. Далее ко всему этому мы добавляем уже готовую свеклу и все перемешиваем. Получился вроде как такой горячий винегрет. Можно подавать с квашенной капустой или солеными огурчиками.
Всем спасибо за прочтение материала.