Сытный ужин из доступных продуктов

Подойдёт для любителей гречки, получается очень много, хватит на всех.

Ингредиенты :

• Крупа гречневая - пол пачки
• Мясо любое - 400 гр
• Морковь - 2 шт
• Лук - 1 шт
• Грибы шампиньоны - 3 шт
• Любимые приправы ( я взяла кавказские травы )
• Соль и перец по вкусу
• Масло растительное для обжарки

Начнём готовить!

Нарезаем небольшими кусочками мясо и отправляем на разогретую сковороду, жарим до золотистой корочки. Пока мясо обжаривается нарезаем лук в произвольной форме и морковь ( я режу брусочками ).

Как только мясо получилось с корочкой, добавляем к нему лук и морковь, обжариваем. Не забудьте посолить и добавить приправы. После заливаем мясо водой и накрываем крышкой, тушить до полной готовности.

Так выглядит мясо перед тем, как я его заливаю водой.

Промываем гречку, и ставим вариться. Пока гречка варится, на небольшом количестве растительного масла обжарим грибочки, нарезанные слайсами, также до готовности.

Фото готовых грибочков.

Гречка уже тоже сварилась.

Раскладываем по тарелочкам.

Готовое блюдо.

Вот такое блюдо получилось.

Приятного аппетита!