Только представьте: вы просыпаетесь и сладко потягиваетесь в кровати. Вас ждет чудесный день без спешки, а энергию и пользу для него вы черпаете из вкусного завтрака. Да-да, черпаете в прямом смысле – ложкой из глубокой тарелки. Мы подготовили подборку сухих завтраков, для приготовления которых вам потребуется пара минут. Читайте и берите на заметку.
Сладкие и зерновые хлопья
На прилавках магазинов представлен большой выбор глазированных хлопьев, шариков, звездочек, колечек и других подобных снеков. Их сложно назвать полезными – в составе слишком много сахара.
Выбрать можно сухие завтраки из полбы. Такие хлопья дадут заряд бодрости на весь день и всё это с пользой для здоровья. Например, «Гречневые шарики» содержат волокна клетчатки, благодаря которым можно легко дождаться обеда. А еще они обогащены калием и фосфором.
Также здоровые завтраки готовятся из зерновых хлопьев – можно выбрать вариант 4 в 1, это сразу овсяные, пшеничные, ячменные и ржаные хлопья. Чтобы приготовить две порции такого завтрака, нужно один стакан хлопьев засыпать в кипящую жидкость (2 стакана воды или молока) и варить 5 минут. Затем добавить соль/сахар по вкусу и потопить минуту под закрытой крышкой.
Мюсли
В составе мюсли используются овес, рожь, пшеница, ячмень, рис, кукуруза. Секрет быстрого приготовления в специальной технологии производства – на злаки воздействуют паром под высоким давлением. Это позволяет сохранить максимум витаминов + потратить на готовку считанные минуты.
Мюсли можно заранее залить молоком или йогуртом и оставить до готовности, либо использовать горячее молоко и немного подождать. Наиболее полезными можно считать мюсли, в состав которых входят неглазированные злаки, натуральные сухофрукты и орехи:
- Мюсли мультизерновые с орехами: в составе – хлопья из пророщенных зёрен пшеницы, яблочный сок, изюм, арахис, хлопья овсяные, хлопья ячменные, миндаль сушёный, ядро фундука сушёное, кешью сушёный.
- Мюсли с клубникой и семенами чиа: никаких консервантов и красителей – чистая природная польза! Просто залейте молоком, кефиром или йогуртом, и завтрак готов.
- Мюсли и манго и семенами льна: готовый сухой завтрак мюсли из овсяных, кукурузных, пшеничных, ячменных хлопьев, семян льна, манго и кокосовой стружки.
Гранола
Зерновая основа гранолы также проходит термическую обработку, прежде чем поступит в продажу. Кроме злаков, в состав гранолы входят сухофрукты, сушеные и сублимированные ягоды, семечки, орехи, что все вместе делает прием пищи питательным и полезным.
Злаковые служат источником сложных углеводов и клетчатки, сухофрукты и сублимированные ягоды богаты витаминами и микроэлементами, а орехи содержат калий, магний, фосфор и прочие минералы:
- Яблочная гранола без сахара: вкусный и полезный завтрак, содержащий зерновые продукты. Можно хрустеть самостоятельно или добавить молоко/йогурт.
- Гранола с ягодами: низкокалорийная гранола для здорового перекуса.
- Кранч-гранола с кокосом и кофе: кусочки высушенного кокоса и кусочки сушёной малины отлично гармонируют с горечью натурального кофе.
Кстати, обязательно допивайте молоко из миски с хрустящим завтраком. Добавлять можно и растительные варианты – кокосовое, овсяное или рисовое молоко. Приятного вам аппетита :)