Биологи любят подкалывать народ своими профессиональными представлениями о жизни. "Вот вы упомянули пасхальные яички, - ёрничают они весной, - а вы разве не знаете, что яички это мужские половые железы? А у куриц не яички, а яйца!"
Они по-своему правы. Как правы и физики, которые пристально глядят вам в глаза, спрашивая про температуру плавления стекла, а когда вы им её называете, издевательски смеются и говорят, что у стекла вообще нет температуры плавления, потому что таковая бывает только у кристаллических тел, а поскольку стекло - не кристаллическое, а аморфное тело, следовательно, к нему применимо иное понятия - температура размягчения.
Действительно, стекло - вещество аморфное, по сути, это твёрдый раствор. А самое интересное, что раствор этот обладает текучестью, причём не только при нагревании, а даже при обычной комнатной температуре! Просто процесс этот невероятно медленный, могут пройти годы, десятилетия, столетия, прежде чем что-либо произойдёт, да и то, изменения будут микроскопические.
Но они таки будут!
В доказательство этому физики приводят такой аргумент. В оконных рамах в старых домах, где окна простояли уже по несколько десятков лет, стёкла банально дребезжат в рамах. Почему? С ходу можно назвать несколько очень убедительных причин - и то, что порывы ветра за долгие дни могли расшатать штапик, и что под действием перепадов температуры сами рамы могли рассохнуться, рассесться, растрескаться, сгнить, и что краска или замазка могли выкрошиться...
Однако физики любят точность. Поэтому они произвели точные замеры в старых окнах и оказалось, что толщина стекла вверху пусть и совсем чуть-чуть, но всё-таки меньше, чем внизу, а значит, оно просто "стекло". Вниз. Оттого и дребезжит - но только там, где тоньше.
Текучесть изучает раздел физики под названием реология. Там есть свои законы, свои формулы, свои кумиры. И свои эпонимы.
Например - ЧИСЛО ДЕБОРЫ. Так называется критерий подобия, показывающий степень текучести в эксперименте. Фактически, это безразмерное число, которое количественно подтверждает наблюдение о том, что при достаточном времени даже твердоподобный материал может течь, или текучий материал может вести себя как твердый, когда он деформируется достаточно быстро.
Чем меньше ЧИСЛО ДЕБОРЫ, тем текучее материал в рамках проводимого эксперимента. А поскольку сам факт нахождения оконного стекла в раме на протяжении такого-то времени тоже можно считать экспериментом, этот критерий пригоден и для него тоже.
Но не будем лезть в дебри реологии, оставим это физикам. Тут канал про эпонимы, поэтому нам куда важнее рассказать про ту самую Дебору.
Вы удивитесь, но Дебора, она же Девора - библейские персонаж, упоминаемый в Книге Судей Ветхого завета. Там она описана как женщина, вдохновлённой Богом: «жила под Пальмою Девориною, между Рамою и Вефилем (Бейт-Элем), на горе Ефремовой; и приходили к ней сыны Израилевы на суд» (Суд. 4:5).
То есть она была судьёй. Более того, она была ещё и человеком, ответственным за судьбу своего народа, поэтому хотела ему помочь в борьбе с врагами (которых, как мы знаем, у евреев во все века было предостаточно). И поступила так, как обычно поступает любая женщина - нашла мужчину, который сделает всё, как надо.
Избранника звали Варак, он же Барак, но не Обама, а сын Авиноама. Дебора от имени Бога приказала ему собрать мужчин из идти воевать. Однако мужик решил иначе - согласился, но при условии, что она пойдёт с ним.
Они выступили вместе и Дебора, опять же от имени Господа, внушила ополченцам, что всё будет хорошо, победа будет за ними. И - чудо, чудо! Евреи действительно разгромили финикийцев.
А главная героиня всего этого торжества вместе со своим доблестным мужчиной сложили гимн Богу, вошедший в Библию под названием "Песнь Деворы" (Суд. 5).
И вот как раз там есть слова, которые израильский инженер и учёный-физик, основоположник реологии, решил взять за основу при создании упомянутого выше эпонима: "…горы таяли от лица Господа…" (Суд. 5:5).
В общем, как вы поняли, всё очень интересно, но всё очень непросто.
P.S. Каменноугольный пек (вещество, оставшееся после перегонки каменного угля) - тоже жидкость, просто очень вязкая. Для сравнения: если оливковое масло примерно в 100 раз вязче воды, а мед в 100 раз вязче масла, то вязкость пека больше вязкости воды в 230 миллиардов раз.
В Кливлендском университете над пеком проводится самый продолжительный в мире эксперимент. В 1927 году образец этого вещества был помещен в воронку. За 90 лет из нее упало всего 9 капель. Самое интересное, что все 9 раз всё происходило без свидетелей, то есть никто не присутствовал при падении капли. В 1988 году хранитель эксперимента Джон Мейнстон был близок к тому, чтобы увидеть как падает капля. Но она упала именно в тот момент, когда он вышел из комнаты, чтобы налить себе чаю!
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!