8 марта уже близко, поэтому самое время определиться с праздничным меню. Хотите удивить гостей? Приготовьте фаршированные бутоны тюльпанов! Это также отличное оформление салата на 8 марта! А еще: если у вас мало времени, нафаршировать бутоны можно без тепловой обработки. Аккуратно разложите салат или другую любимую начинку в свежие бутоны. Выложите готовую закуску на блюдо, украсьте зеленью или соусом. Так можно оформить любые вкусные салаты на 8 марта! Тюльпаны - 4 шт.;
Лук зеленый - пару перьев (можно по вкусу);
Сыр твердый - 50 г;
Шампиньоны свежие - 50 г;
Укроп - одна ветка;
Соль - по вкусу;
Масло растительное для жарки.
8 марта уже близко, поэтому самое время определиться с праздничным меню. Хотите удивить гостей? Приготовьте фаршированные бутоны тюльпанов! Это также отличное оформление салата на 8 марта!
Как приготовить фаршированные тюльпаны, вкусная закуска на 8 марта
- Аккуратно вымойте тюльпаны и удалите тычинки. Отрежьте бутон, оставив на нем около 1 см стебля.
- Мелко нашинкуйте грибы и обжарьте их в небольшом количестве масла до готовности. Выложите на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось, и грибы остыли.
- Натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте лук и укроп.
- Смешайте в миске готовые шампиньоны, лук, укроп и сыр. Посолите по вкусу. При желании можно добавить другие специи и чеснок.
- Чайной ложкой аккуратно поместите начинку в бутоны. Если у вас есть своя любимая начинка для фаршировки, смело используйте ее.
- В пароварку положите перфорированный пергамент и на него уложите фаршированные тюльпаны. Готовьте на пару около минуты. Блюдо готово, как только лепестки завянут.
- Готовые бутоны аккуратно переложите на блюдо. Тюльпаны можно украсить консервированным горошком, зеленью и соусом.
Оформление салата на 8 марта и закуски на 8 марта
А еще: если у вас мало времени, нафаршировать бутоны можно без тепловой обработки. Аккуратно разложите салат или другую любимую начинку в свежие бутоны. Выложите готовую закуску на блюдо, украсьте зеленью или соусом. Так можно оформить любые вкусные салаты на 8 марта!
На заметку: это важно
- Нельзя использовать магазинные цветы, так как они могут быть обработаны химикатами. Зато цветы, выращенные на подоконнике или в саду подойдут идеально.
- Если у вас нет пароварки, используйте кастрюлю и дуршлаг.
- Необязательно использовать бутоны в целом виде. Аккуратно оторвите лепестки у цветка и положите на плоское блюдо. А затем чайной ложкой положите салат на каждый лепесток. Вкусная закуска на 8 марта готова!
- Зеленые части у многих сортов тюльпанов содержат ядовитые вещества, поэтому в пищу они не употребляются. А вот лепестки и луковицы съедобны. На вкус луковицы напоминают картофель, но перед приготовлением нужно обязательно удалить желтую сердцевину, так как она содержит токсичные вещества.
- Бутоны тюльпанов можно использовать для красивой подачи мороженого. Просто положите внутрь свежего тюльпана шарик мороженого и необычный десерт готов!
**********************
Ингредиенты для фаршированных тюльпанов на 8 марта
Тюльпаны - 4 шт.;
Лук зеленый - пару перьев (можно по вкусу);
Сыр твердый - 50 г;
Шампиньоны свежие - 50 г;
Укроп - одна ветка;
Соль - по вкусу;
Масло растительное для жарки.