Потоотделение – это нормальный физиологичный процесс, регулирующий температуру тела за счёт его охлаждения. Однако иногда потоотделение происходит слишком интенсивно и может причинить массу неудобств, особенно когда застаёт врасплох на важной встрече или в общественном транспорте. Такое состояние в медицине носит название гипергидроз и часто указывает на проблемы со здоровьем.
Хорошая новость в том, что в большинстве случаев избыточное потоотделение связано не с патологиями, а с тем, что мы едим и пьём. По разным причинам употребление определённых продуктов и напитков стимулирует более интенсивное выделение пота. В первую очередь это касается острых и горячих блюд и жидкостей, причём потогонный эффект не зависит от вашей активности, обильное потоотделение может начаться даже в момент засыпания после горячего напитка, выпитого на ночь.
Кофе, какао, горячий шоколад, чай (любые напитки, содержащие кофеин, танины, теобромин), особенно в горячем виде, стимулируют потовые железы, а также усиливают приток крови к почкам, снижая всасывание натрия, что сопровождается учащённым мочеиспусканием. Таким образом организм выводит лишний натрий – как через кожу, так и с мочой. Это стоит иметь в виду при проблемах с выделительной системой или в вечернее время, когда дополнительная нагрузка на почки нежелательна.
Алкоголь также способствует более активному потоотделению, т. к. через пот организм выводит токсичные продукты распада этанола и лишнюю жидкость. Кроме того, под действием спирта расширяются сосуды и нарушается теплообмен, поэтому после «возлияний» так легко замёрзнуть.
Имбирь, тмин, корица, мёд – натуральные согревающие продукты и специи, которые расширяют сосуды, улучшая кровообращение.
Теплое молоко, горячий бульон или суп – закономерно повышают температуру тела, активируя тем самым механизм терморегуляции через потение.
Бананы – восстанавливают баланс магния и витаминов группы B в организме, влияя на выделение тепла. Также бананы богаты аминокислотой тирозином, необходимой для правильной работы щитовидной железы и надпочечников – важных органов эндокринной системы, участвующих в процессах терморегуляции.
Мясо (особенно красное), чёрная фасоль и другие трудноусвояемые источники белка заставляют ферментные системы организма работать более активно, что повышает вероятность сильного потоотделения. Кроме того, белковая пища содержит много питательных веществ – железа, витаминов группы B и др., способствующих накоплению тепла и активному его выведению через кожу.
Лук и чеснок считаются мощными стимуляторами детоксикации за счёт высокого содержания серы, а жгучий острый вкус дополнительно усиливает потогонный эффект. Кстати, пот после лука и чеснока имеет характерный неприятный запах из-за высокого содержания в этих растениях аллицина, органического соединения серы.
Как всегда, все хорошо в меру. Поэтому, если вы заметили, что вас бросает в жар после этих продуктов, попробуйте сократить их количество, особенно перед выходом в люди или вечером перед сном. Это поможет вам согреться без последствий.
Комментарий Светланы Перес де Монтес Ратхеринк – сертифицированного клинического генетика, нутрициолога, эксперта Академии врачей UniProf.