Один из самых популярных витаминов необходим не только для крепкого иммунитета, но и для поддержания красоты и здоровья. Рассматриваем подробно, в чем именно его бьюти- и антиэйдж-польза.
Выработка коллагена
Основную пользу с точки зрения красоты и молодости аскорбиновая кислота несет коже, хрящам, суставам, связкам, зубам и костям. Потому что витамин С участвует в синтезе эластина и коллагена — белка, который поддерживает эластичность и упругость кожи и качество соединительных тканей организма, то есть связок, сухожилий, хрящей. По этой причине он необходим мыщцам, стенкам сосудов и межпозвонковых дисков.
Антиоксидант
Другое важное свойство витамина С — то, что он является антиоксидантом: он помогает защитить организм от действия свободных радикалов и уменьшить их количество. Это означает, что он в целом влияет на поддержание молодости организма.
Применительно к коже это имеет двойное значение. Первое состоит в том, что он противостоит свободным радикалам, которые появляются под действием солнечных лучей, и защищает от фотостарения — одной из самых распространенных причин увядания кожи. Второе: за счет общего антиоксидантного эффекта он помогает коже поддерживать тонус, здоровый оттенок и предотвращает появление морщин, особенно мелких. Также он ускоряет обновление клеток, улучшает микроциркуляцию и заживляет, помогает избавиться от акне и других воспалений. За счет улучшения регенерации тканей витамин С повышает эффективность пилингов и других подобных косметических процедур. Наконец, он осветляет кожу, избавляет от пигментных пятен и выравнивает тон лица. Особенно при наружном применении. Неслучайно в последнее время случился бум на косметические средства с высокой концентрацией витамина С. Причем не только для кожи, но и для волос: маски с витамином С делают волосы блестящими, мягкими и одновременно объемными.
Соучастник
Витамин С помогает усвоению других важных для красоты микронутриентов. Например, он повышает усвоение железа — особенно полученного из растительных источников, что важно для вегетарианцев. По этой же причине он способствует профилактике анемии, препятствует выпадению волос и особенно значим для женского здоровья. Кроме того, аскорбиновая кислота усиливает действие витамина Е — еще одного антиоксиданта и «витамина красоты», повышает усвояемость витамина А, фолиевой кислоты и кальция.
Ускоритель обмена веществ
В целом, благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам, витамин С поддерживает молодость всего организма. Также он положительно влияет на обмен веществ и уменьшает запасы «плохого» холестерина — это значит, что он помогает нам оставаться стройными. Еще он выводит токсины и способен ускорить не только восстановление организма после болезни, но и, например, восстановление мышц после интенсивных тренировок.
То есть витамин С полезен для красоты и здоровья со всех сторон, как на него ни посмотри. Главное, что стоить помнить: он не синтезируется в организме и не накапливается, поэтому его запасы нужно пополнять ежедневно.
Еще больше полезной информации про витамины, нутриенты и связь питания с красотой и здоровьем вы найдете в Telegram-канале «Нутрициология | УОМ».