Диета с малым содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может нанести вред сердцу. Такое заявление сделали ученые по итогам нового исследования, пишет «МК».
По словам ведущего автора исследования доктора Юлии Ятан, диета с высоким содержанием жиров может быть связано с более высоким уровнем «плохого» холестерина. Это в свою очередь негативно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, удваивая риск развития сердечных приступов и инсультов из-за закупорки сосудов.
Пол мнению профессора медицины в Стэнфордском исследовательском центре профилактики, участвовавшего в клиническом испытании диеты с низким содержанием углевода, или кето-диеты, вред от такого питания гораздо выше пользы.