Ингредиенты:
Лосось (филе) — 500 г
Шпинат — 150 г
Шампиньоны — 150 г
Пармезан — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Измельчите грибы и лук.
Листья шпината нарежьте на кусочки. Сыр натрите.
Смешайте грибы, лук и шпинат с тёртым сыром.
Филе лосося разрежьте на порционные куски.
Уложите на пергамент или фольгу смесь с луком, грибами и сыром, сверху выложите рыбу, посолите и поперчите по вкусу.
Заверните всё в плотный конверт.
Поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут
