Бельгия и Нидерланды продолжают радовать нас новым крафтовым пивом в новых поставках. Сегодня у меня в бокале очередной сорт пивоварни Kees.
Пивоварня эта не раз появлялась у меня на канале, да и вообще я пробовал более 6-ти десятков сортов пива, сваренной ею, поэтому я каждый раз рассчитываю получить интересный напиток, особенно если это пиво нечасто встречающихся стилей. Вот как сегодня.
Dark & Stormy
Девиз этого пива - настоящие мужчины носят килт.
Современненько))
А всё потому, что перед нами пиво в стиле шотландский эль, имеющий следующие ТТХ, которые вы можете увидеть на фото или прочитать:
- Стиль - Scotch Ale / Wee Heavy
- начальная плотность 24%
- Крепость 9.2 %
- Уровень горечи 26 IBU
- Охмеление Amarillo и Nugget
- солода местные - кристал и пэйл эль
- Рейтинг Untappd 3.68
- Цена в магазине Пиво на Ушинке 350 р за банку 0.33 л
Наиваю...
Плотного коричневого цвета эль, с лёгкой дымкой и плотной, но невысокой пенной шапкой. В запахе сладковатая пыльная кожа, нагретая у костра. Вкус суховатый, с долей терпкости и горечи. Ощущается какая-то ягодно-фруктовая нота, похоже на копчёную на костре сливу. Жаль лишь, что насыщенность не столь велика, как хотелось бы и моглось. Крепость ощущается только как некий греющий элемент, что добавляет пикантности пиву.
Резюме. Не самый интересный скотский эль, но в стилистику он попадает, и для знакомства с хорошем представителем стиля неплохо подходит.
Сдержанно рекомендую всем для расширения кругозора и благодарю всех за прочтение!!!