Вплоть до середины XX века была в русских деревнях добрая традиция - брать на воспитание сирот, оставшихся без родителей.
Ребёнка могли усыновить, тогда он получал все права наследования имущества приёмных отца и матери. Усыновляли обычно мальчиков и, как правило, родственников. В старину даже существовал специальный обряд, когда ребёнок трижды целовал икону, а после разрезал каравай хлеба и первый кусок непременно отдавал приёмному отцу, произнося клятву почитать его как родного.
Однако, крестьяне не всегда усыновляли детей. Например, сиротам, промышлявших нищенством, часто просто предоставляли приют и еду. В приёмных семьях их воспитывали, обучали бытовым навыкам, а в последующем, подросший мальчик (или девочка) становился помощником по хозяйству, работником.
Таких детей называли «выкормыш», «откормыш», «покормленок» или «покормленка», «покормушка». Нередко в крестьянском хозяйстве можно было встретить подростков-нищих. Их приглашали в дом для выполнения какой-либо работы. То