И снова здравствуйте!
Сегодня 5 марта, и мои новые тарелочки.
Вот и прошла первая неделя Великого поста. Прошла нормально, без мучительного чувства голода. Мой муж на этой неделе даже морепродукты не ел, а я вот ела и кальмаров и мидии.
Если всю неделю есть квашеную капусту, сырые овощи, фрукты и домашние зимние заготовки, наверное, было бы тяжело. Но я старалась разнообразить свой стол новыми постными блюдами. И это у меня получилось.
За неделю в ссылках постных блюд появились четыре новых рецепта: сэндвич с нори и кальмарами, борщ с фасолью, оладьи с бананом на овсяном молоке и драники с картошкой, кабачком и морковью.
Завтра подведу итог первой недели Поста: взвешусь и посмотрю результат. И будем дальше питаться вкусно и разнообразно!
Сегодня встретила мужа с работы и сразу взялась готовить родителям кашу и печь оладьи с ржаной мукой. Заодно себе и мужу напекла постных блинов на минеральной воде.
Рецепт постных блинов есть в ссылках ЗДЕСЬ. А сегодня я приготовила блины на минеральной воде с солью и пшеничной мукой.
Решили пораньше съездить к родителям, а потом уже ехать по своим делам.
Завтрак - 9.00
- Булгур - 120 г;
- Овощи (помидор, огурец и сладкий перец)- 145 г;
- Оливковое масло - 5 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
У родителей пробыли недолго, они до нашего приезда уже позавтракали. Поэтому мы оставили продукты (купили им еще хлеб, куриный холодец и мороженое) и лекарства для папы.
Заехали в WB и забрали две упаковки тофу (попробовала дома кусочек классического тофу - показался пресным). Теперь нужно поискать рецепты с тофу. А завтра я на обед просто попробую его пожарить, а еще нашла рецепт сырников с тофу и бананом и рецепт картофельных котлет с тофу - буду готовить (рецепты обязательно дам). А еще мои читатели подсказали идею пиццы с тофу.
Погода опять не радует: все серо и уныло, солнца нет, с неба летит какая-то то ли крупа, то ли морось. Солнце умудряется протиснуть свой луч сквозь прорехи в облаках, но не надолго.
Прошлись по рынку в поисках весенних курток и ветровок. Покупку зимней куртки решили пока отложить. Еще неделя - две, и зимний ассортимент будут продавать вдвое дешевле. Уже сейчас можно купить пальто или куртку в районе 4-5 тыс.руб.
А я присмотрела себе весеннюю куртку на тонком утеплителе красного цвета (никогда не носила ничего красного, а тут муж уговорил разнообразить не только меню, но и гардеробчик). Купила куртку - нету шапки. Вернее есть, но цвет не подходит: пришлось купить еще и белую шапку. В общем, я приоделась.
В следующих рыночный поход мужу должны привезти плотную ветровку (не было размера): будет и ему обнова.
Купили покрывало на диван. У нас в зале два дивана. Чтобы на диванах были одинаковые покрывала, купили точно такой же расцветки (давно искали и нашли).
Домой вернулись к двенадцати часам.
На обед приготовила цветную капусту в постном кляре с минеральной водой и овсяной мукой. Все до безобразия просто: минеральная вода, соль, разрыхлитель и овсяная мука. Кляр с минералкой и овсяной мукой получился хрустящим.
Обед - 12.30
- Борщ с фасолью - 300 г;
- Цветная капуста в постном кляре - 150 г.
Муж ушел на улицу поработать. Вчера получили на ОЗОНе электроинструмент (шлифмашинку и маленькую болгарку): пошел его опробовать.
А я проводила Ксению домой и села за компьютер составлять меню на завтра будут оладьи с яблоками и овощное рагу с нутом.
А дела с рассадой оставила на завтра. Единственное, что я сделала сегодня, так это прищипнула макушку у огурца Кузя: Кузя макушкой уперся в лампу подсветки, поэтому пришлось ему пожертвовать своей "головой". Завтра буду поливать всю рассаду и, возможно, огурцы начнут наливаться.
Перекус - 16.00
- Ягодный кисель - 200 г;
- Постные блины на минералке - 148 г;
- Арахисовая паста - 20 г.
Ужин - 19.00
- Томатный сок - 200 г;
- Макароны - 120 г;
- Лечо - 100 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1144/33,1/46,0/149,4
Меню на 6 марта.
Завтрак: овсяная каша с ягодами и орехами, кофе с овсяным молоком;
Обед: постный борщ с фасолью, салат из свеклы и моркови с чесноком, тофу жареный;
Перекус: оладьи с яблоком, соевое молоко с бананом;
Ужин: овощное рагу с нутом, томатный сок.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!