Друзья, всех приветствую. На кануне международного женского дня, хочу подсказать, какие цветы стоит покупать, а какие нет.
Немного предистории.
Я работала в одном из муниципальных учреждений, где к 8 марта выращивались цветы. В основном это были тюльпаны и немного альстермерии. У каждого сотрудника была своя задача. Флористы крутили букеты на заказ, кто смог проще букеты делать, те делали простые. Я и ещё одна девочка, мы были ответственные за цветы для организаций. Нам выдавали заявки со списком, какой организации сколько и каких цветов и букетов необходимо подготовить. Необходимо было отслеживать, полностью заказ был оплачен, или частично. Если частично, то покупателя направляла к продавцу для оплаты и потом выдавала заказ.
Работа кипела за несколько недель до праздника. В теплице срезались тюльпаны, заворачивались в бумагу и помещались в холодильник. Приходил и покупной товар, который хранился в коробках в специальном подвале-погребе. За несколько дней, коробки с цветами доставались, мы их перебирали: убирали часть нижних листьев, делали свежий срез, ставили в воду для напитывания. Некоторые цветы попадались с плесенью. Приходилось отрывать плесневелые лепестки и некоторые листики, раскрывать руками бутон. Придавали товарный вид цветам.
Самые суетные дни были 5 марта во второй половине дня, 6,7 числа уже работали с 6:30-07 до 23 часов и 8 числа уже во второй половине дня уже было спокойно. Самый пик клиентов, конечно был 7 и 8 марта. В эти дни мужчин в магазине было немерено. Очереди стояли длинные. Кто приходил за заказанными букетами и за ранее оплаченными, те быстро получали свой товар и тут же уходили. Кто не побеспокоился за ранее, те стояли в очередях.
Были цветы, которые плохо напитывались - это розы. Не все, конечно, но какая то партия. Лепестки у них были квелыми. Чтоб придать им боле менее товарный вид, сказали чтоб их заворачивали в трубочку в целован. Эту трубочку обматывали ленточкой. Теперь в этом целофане не видно было недочёты бутона.
Так как коробки с цветами ехали из-за границы, соответственно не весь товар доехал благополучно. Больше всего страдали розы. Некоторые, при доставании из коробки, сразу сбрасывали лепестки, некоторые боле-менее держались. Самыми стойкими были хризантемы. Они и добирались всегда хорошо и в букетах стояли долго.
Когда предприятия забирали свои заказанные букеты и я была более менее свободна, я присоединялась к остальным. Нам выносили из торгового зала напольные вазы с не продаными цветами и мы их быстро реанимировали - где то отщипывали отломанный лепесток, где то убирали сломанный лист, где то поправляли и делали более пышным бутон. Потом эта ваза выносилась в зал и все оживленно начинали оттуда покупать.
Брак конечно был, но накрутка на один цветок была в 2-3, а то и 4 раза выше. В эти периоды магазины делали такую выручку, которая год кормила. 8 марта нам выдали премию. По тем временам (более 10 лет назад) это было... 100 рублей. Что можно было купить на эти деньги? Хлеб-точно могли позволить себе купить. Частные организации тоже делали хорошую выручку. Там сотрудники покупали на премию холодильники. Ну чтож, не все работают у частника.
Давайте теперь напишу, как всё таки стоит действовать с цветочным подарком.
- Заказывайте букеты за несколько дней до праздника. Так вы сэкономите не только нервы, но и своё время. Для заказов отбираются самые лучшие цветы и работают самые лучшие флористы. (Флорист, это человек, который собирает букеты, цветочные композиции. Оформляет всё цветами) Глаз не замылен, творчество на самом высшем уровне.
- Старайтесь не покупать цветы в упаковках. Если все таки необходимо такие купить, то тщательным образом осматривайте бутон. Трогайте, щупайте, нюхайте. Он не должен пахнуть клеем и посторонней химией.
- Если вы выбираете розы, то выбирайте сорта, которые долго стоят в букете. Можно за ранее об этом узнать, можно уточнить у консультанта. Обычно они стараются не обманывать.
- Уточните за ранее у человека, который будет принимать ваш подарок, как он относится к жёлтому, красному, синему, голубом цвету. Возможно у него возникнут ассоциации с разлукой и ещё какими то суевериями. Чтобы заранее не испортить себе и ей настроение.
- Старайтесь находить питомники, теплицы, комбинат, где продукция не привозная, а выращенная в местных условиях. Таким образом цветочный товар долго не залежится и будет долго радовать покупателя.
- Уточните заблаговременно, нет ли случайно какой нибудь цветочной аллергии или неприязнь к запаху цветов, например запах от хризантем.
- Узнайте, как относится человек к горшечному подарку. Это растение, выращенные в горшочках. Преимуществом такого подарка будет долгий срок декоративности и возможность высадить такие растения на дачном участке.
Постаралась раскрыть некоторые нюансы цветочного бизнесса. Будьте внимательны при выборе товара и надеюсь хоть немного вы вооружились знаниями грамотного покупателя. Буду рада вашим комментариям.